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…理示範/肉桂蘋果派】** - **事前準備:**將蘋果去皮(約240公克),切成小丁塊狀,放進耐熱容器中,撒入適量紅糖和肉桂粉,稍微混拌之後,放入微波爐中加熱3分鐘,取出放涼…
http://www.top1health.cn/Article/101/50583…(8公克)、老薑3~4片。 **作法:** 1.老薑洗淨去皮切片備用。 2.取一小湯鍋,倒入無糖豆漿,接著放入薑片,以小火煮沸。 3.沸騰後加入黑糖攪拌均勻,即可熄火飲用。…
http://www.top1health.cn/Article/80/50597… 1.黨蔘、芡實放入中藥包;蓮子泡水;老薑洗淨切片;山藥洗淨去皮切塊;排骨切塊汆燙備用。 2.將作法1的所有材料放入鍋中,加水。 3.以大火將水煮滾後,關小火繼續煮約25分鐘。…
http://www.top1health.cn/Article/239/50740…酒20毫升、鹽3公克。 **作法:** 1.白蘿蔔洗淨,去皮切丁;羊肉洗淨切條。 2.鍋中倒入水燒開,放入少許料理米酒和羊肉丁,汆燙去血水。 3.砂鍋加水,放入薑片、核桃、…
http://www.top1health.cn/Article/239/50556…後去除外表的芡汁再吃。 **白肉海鮮代替紅肉 油炸食物去皮再吃** 中式年菜,肯定少不了大魚大肉,而且含油量往往都較高。張若偉中醫師建議,多挑選非油炸的雞肉、鴨肉、海鮮,減…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546… **做法:** 1.食材洗淨。菜心切段;番茄切瓣;黃瓜去皮、去籽,切成小塊;雞蛋打成蛋液。 2.鍋中倒入水燒開,加入鹽和切好的黃瓜、番茄,加蓋,用大火煮沸。 3.放入切好…
http://www.top1health.cn/Article/145/50587…**熱量/** 580 大卡 **作法/** 1.洋蔥去皮切絲、青花菜切小朵、大蒜切片、鮭魚洗淨。 2.洋蔥鋪滿內鍋,再依序放上筆管麵及其他食材。 3.內鍋倒入高湯、鹽、…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443…香咖哩雞】**(4人份) - 材料: 去骨雞腿肉300克、去皮馬鈴薯100克、洋蔥100克、紅蘿蔔40克、咖哩塊60克、低脂鮮乳120克、椰子油10c.c.。 - 作法: 1…
http://www.top1health.cn/Article/80/50350… **作法:** 1.將紫甘藍、菠菜、白蘿蔔、南瓜及火龍果去皮,打成汁,分別加入糯米粉、豆腐,搓揉成團。 2.液態鹽滷加入無糖豆漿、抹茶粉中攪拌均勻,放入電鍋蒸15-20分鐘,…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418…很好吃,我更喜歡吃綠花椰菜的梗。請不要丟掉粗梗,煮來吃吃看。去皮的梗可用蒸的或燙的方式料理。 綠花椰菜多半都是用燙的方式料理,但其實用蒸的,甜味會更明顯、好吃。已分切成小朵的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50407…不及吃飯,但只要喝一碗蘿蔔排骨湯,馬上補充失去的精力。白蘿蔔去皮切塊,排骨汆燙後與蘿蔔及薑片同置內鍋,注水至排骨高度8 分滿。選「密封」與「煲湯」模式,煮好後加入鹽、胡椒粉及少許冰…
http://www.top1health.cn/Article/320/50375… 1.黨蔘、芡實放入中藥包;蓮子泡水;老薑洗淨切片;山藥洗淨去皮切塊;排骨切塊汆燙備用。 2.將作法1的所有材料放入鍋中,加水。 3.以大火將水煮滾後,關小火繼續煮約25分鐘。…
http://www.top1health.cn/Article/239/50224…拉油、麵粉、鹽。 **作法:** 1.料用的檸檬去皮,切成圓形薄片。蒜頭橫向切成薄片,將芯去除。生菜切成易入口的大小。參照第106頁「酥脆炸雞」步驟1至3的作法,完成雞…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333…洗淨切塊、紅蘿蔔洗淨切丁、紫洋蔥洗淨切片備用。 3.雞腿肉去皮切塊,以少許醬油抓醃備用。 4.將處理好的番茄、玉米筍、紅蘿蔔丁、紫洋蔥及雞腿肉放入鍋中,與黑米攪拌均勻。 5.…
http://www.top1health.cn/Article/101/50168…蔬菜。][112990] **滿滿的營養素!吃紅蘿蔔別去皮** 除了注意烹調方式,蔡怡瑄營養師提醒,蔬果的植化素大多存在果皮中,紅蘿蔔也不例外。紅蘿蔔表皮是其β胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/80/50113