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…蔓越莓餅乾** **材料/**奶油80克、糖粉50克、低筋麵粉150克、蔓越莓乾75克、雞蛋1顆 **作法/** 1.奶油切丁並與糖粉攪拌 2.加入麵粉和雞蛋拌勻後,揉成團…
http://www.top1health.cn/Article/132/33827…和糠(包在穀粒外的外皮)。 但市面上麵包百百種,要知道麵粉成分包含穀物的那些部位,下次挑選麵包時,別光看包裝外的說法,記得也要看成分表上密密麻麻的小字,聰明挑選才能吃出健康。…
http://www.top1health.cn/Article/302/33835…說,成人對於植物鐵的平均吸收率:大米為1%、玉米為3.5%、麵粉為10%、黃豆只有7%。穀類來源的鐵質,生物利用率最低。 女性經常因為食量小,飲食熱量容易攝取不足,連帶著造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/33822…並且用蔬菜少量沾取就可以囉。另外,有些全麥麵包是用基因改造的麵粉,而且麵包為了口感,製作時多半都會添加不少糖跟油,因此全麥麵包不代表健康,還是要注意隱形的陷阱哦! **甜蜜蜜…
http://www.top1health.cn/Article/320/33776…者主要的蛋白質食物之一~麵筋,就是製自於小麥。麵筋的做法是將麵粉揉成糰後,把麵糰放在水裡沖洗,當所有可溶於水的物質被沖走後,剩下不溶於水的部分就是麵筋。麵筋主要是由小麥中的兩種不溶…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…渣晾乾後,就能製作出除臭效果佳的除臭劑。 **食物6/麵粉** 具有強效去除油污能力。若直接用麵粉去除油污,有可能會造成排水孔堵塞,所以製成麵粉發酵液為宜。 **食物…
http://www.top1health.cn/Article/318/31462…多的空氣。 ![多吃富含纖維質的食物,如麵包、米、小麥麵粉等穀麥類,助腸胃消化。][89069] 其實脹氣並非真正的疾病,只要簡單地採取以下幾點飲食原則,就可以避免脹氣…
http://www.top1health.cn/Article/248/30367…,很少有重鹹口味的調味料。西方的醬汁主要由奶油或高湯等脂肪、麵粉和食鹽製作而成。醬汁雖然能豐富食物的風味, 但吃太多會增加鈉、脂肪和碳水化合物的攝取,不利於健康。另外,瑞典人做飯的…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306…物:在碳水化合物區,「全」是最重要的字。吃加工過的穀類,如白麵粉製成的白麵包、白米或義大利麵和酥皮,便啟動高升糖(high-glycemic)警示,使血糖值破表,經常改變你的心情和…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199…!其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!營養師指出,將麵條放冷後再吃,也可以增加抗性澱粉,有助增加飽足感。最…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035…食物的黏稠度來減緩進食的流速。許多天然的增稠劑,像是蓮藕粉、麵粉、太白粉、南瓜泥,都可以用來勾芡或增加湯的黏稠度,可減少嗆咳。而芝麻糊、麥粉、愛玉、仙草、洋菜凍等含水量高的糊狀或凍…
http://www.top1health.cn/Article/145/30044…升、新鮮酵母50公克、砂糖100毫升、鹽1/2茶匙、斯佩爾特麵粉約1.3公升。 - 內餡:奶油100公克、紅糖100毫升、肉桂1大匙、香草糖1茶匙、蘋果2顆。 - 表面上光:雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/30042…將「被迫」轉化為熱能消耗掉,正確的飲用方法是與點心、餅乾等含麵粉的食品同食。而優酪乳是乳糖不耐受人群的最佳乳品,若空腹飲用,會使它的保健作用減弱,飯後2小時或睡前喝,能滋補保健,還…
http://www.top1health.cn/Article/320/29986… 吃東西時,盡量不要加醬料,比如水餃,因為水餃本身的餡料及麵粉就有加鹽了,若再沾醬料,僅10顆水餃,1天鈉含量就超標。另外,有些老人家因為味覺退化,吃不出食物的鹹味,所以,經常越…
http://www.top1health.cn/Article/248/29800………這樣的情景,每每出現在我們的生活中。但是,日前卻爆發知名麵粉業者在麵粉中摻雜黃豆粉的事件,不僅有「標示不實」的問題,醫師也提醒,對黃豆過敏的兒童誤食後,還可能引發腸胃不適,嚴重…
http://www.top1health.cn/Article/248/29751