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「用油」搜尋結果

總共找到 787 筆符合關鍵字「用油」的資料

茹素、吃椰子油就不會中風？4大迷思這樣看～

… **Q4／吃椰子油可以預防中風？** 椰子油與一般用油不一樣的是，它是少數含有﹁短、中鏈脂肪酸﹂的油脂。短中鏈脂肪酸比起長鏈脂肪酸，較不易轉變為大脂肪分子囤積成身體脂肪，…
http://www.top1health.cn/Article/302/51973
番茄防癌又控血糖　營養師叮嚀：這一族群別多吃

…而且汆燙之水也別喝。 **促進茄紅素釋放，番茄用油炒更好？** 至於番茄是否需要用油炒，高繪雯營養師表示，「加熱」和「加油」的確可以促使茄紅素的釋放，更有助人體…
http://www.top1health.cn/Article/80/51819
控GI值不敢吃澱粉？自製豆腐泡菜披薩滿足味蕾

…番茄義大利麵醬4大匙、乳酪絲約1/3杯（30g）、鹽少許、食用油2小匙。 **作法：** 1.板豆腐切成1cm厚的片，放在廚房紙巾上，撒點鹽醃5分鐘。 2.白…
http://www.top1health.cn/Article/320/51913
糖尿病患者想減重怎麼吃？專家教你這樣做不傷身

…製品等所含有的脂肪外，尚需限制烹調油的用量。因此，飲食中要忌用油脂肥厚的食物，並將烹調油的用量控制在每天10〜20g。 **【醣類】：**醣類的進食量要適當減少，但不能過低，…
http://www.top1health.cn/Article/101/51879
地中海飲食穩糖又護心！ 5秘訣挑對食物聰明吃

…建議選擇特級初榨（Extra virgin）的橄欖油作為烹調用油。 **2.好澱粉：**全穀根莖雜糧如：糙米、麥片，保留米糠與麩皮，有豐富的膳食纖維及維生素B 群，建議飲食中至少…
http://www.top1health.cn/Article/33/51782
消疲勞、抗老這樣吃　DIY番茄拌飯啵棒

…）、小番茄約10顆（150g）、韓國芝麻葉5片（10g）、食用油1小匙＋1小匙、鹽少許、胡椒粉少許。 **醃料：**鹽1/4小匙、清酒1小匙、胡椒粉少許。 **蘸醬：**水1大…
http://www.top1health.cn/Article/320/51808
雞蛋大翻身，別再怪罪蛋黃了！這一些壞脂肪才傷「心」！

…這種謠言。反而是高脂肪的加工食物、部分氫化油脂、過量使用烹調用油及過量攝取動物性油脂，才是真正造成血液的脂肪及壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL-C)飆高的隱形殺手。 **攝…
http://www.top1health.cn/Article/101/51692
吃椰子油能減肥、避免肥胖？破解3大迷思

…較不會增加脂肪堆積** 然而，椰子油比較其他高飽和脂肪的食用油，有什麼特別之處呢？林歆惠營養師表示，在於椰子油含有65%的中鏈脂肪酸(MCFA)，如月桂酸、辛酸、癸酸。因為中鏈脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/51653
吃番茄抗氧化美肌～料理加上這1味效果更威

…食好？趙函穎營養師解釋，雖然想要充分吸收屬於脂溶性的茄紅素，用油炒是最建議的烹調方式。但是，民眾若想要兼顧水溶性維生素維生素C的獲取，則不妨可考慮以將生番茄切碎拌入適量的橄欖油，就…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518
4片水果乾＝半碗飯！隱藏油脂、精緻糖通通吃下肚

…水果也不能久放，放在室溫下容易滋生微生物，因此很多人都會選擇用油炸、醃漬或烘烤等方式加工以延長保存期限、增加食用便利性。傳統蔬果乾會以日曬搭配烘烤讓水果中的水分蒸散，不過若只有…
http://www.top1health.cn/Article/101/51558
糖尿病更要保護心血管！這些魚類每週吃2次，好安心！

…子別貪多** 選對了食物，別忘了還要搭配正確的料理方法！食用油的選擇上，應使用大豆油、橄欖油、芥花油、葵花油等植物油，避免豬油、牛油等飽和脂肪酸較高的動物油脂；吃麵包的時候，也盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/51441
低脂飲食真能戰勝心臟病嗎？讀《令人大感意外的脂肪》－上

…花油、芥花油及橄欖油快速的取代傳統的奶油、牛油或豬油成為家庭用油。美國最有力的食品消費者團體－－公眾利益科學中心（Center for Science in the Public …
http://www.top1health.cn/Article/28/51551
槲皮素助減重防失智！黃洋蔥、白洋蔥、紫洋蔥，誰最優？

…所以鄭惠文營養師建議在烹調富含槲皮素的洋蔥時，可以用適量的食用油烹調或涼拌，以提升槲皮素的吸收率。此外，亦有動物實驗指出，在槲皮素與白藜蘆醇的共同作用下，更能減少脂肪細胞的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51484
「大陸妹」原來是萵苣！抗氧化、抗發炎必吃的好蔬菜

…滾水川燙，使葉菜中的鉀離子流入水中，再將「大陸妹」稍微瀝乾，用油快炒後再食用，並且注意不要食用湯汁，就能安心享用美味！
http://www.top1health.cn/Article/320/51369
就愛「烤蔬菜」焦香味～蔬菜怎麼吃最營養？

…BAP），增加罹患肺癌的風險。 **6.熱炒：**雖然用油量比油炸較少，但高溫烹調還是容易讓油變質，建議改用水炒較健康。 **7.火烤：**雖然許多人吃烤蔬菜就愛那股獨…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286

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