最近黑心餿水油、飼料油連環爆,用油安全亮紅燈!如果你擔心受到有害物質毒素影響,先要重視肝臟與心血管是否出現異狀,醫師提醒,只要至健康管理中心,或至醫院進行健康檢查,主動檢驗兩項心血…
http://www.top1health.cn/Article/240/21602從混油、餿水油到飼料油,台灣接連爆發油安事件,許多人問:「不知道還有什麼油可吃」。營養學教授提醒,先認清食用油屬於飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸,再依烹調方式挑選適合油品,例如炸物可以使…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566近來食用油爆出黑心貨,讓消費者吃的心驚膽顫,不知該吃什麼油才安心?雖然有的人開始自製豬油,但是攝取過多飽和脂肪酸,仍然有引起心血管疾病危機。根據國外研究發現,含有Omega-3不飽…
http://www.top1health.cn/Article/232/21561餿水油風暴下,原衛生福利部部長邱文達於3日請辭獲准,事隔14天,新接棒的部長人選終於確定,將由曾任國立台灣大學食品科技研究所副教授、負責督導科技及衛生福利相關業務的現任政務委員蔣丙…
http://www.top1health.cn/Article/150/21539…便。][66914] 矽谷美味人妻謝凱婷表示,台灣爆發餿水油事件之後,讓大家人心惶惶,就連旅居在美國的自己,也不禁緊張起來,第一時間就是把家裡庫存的油蔥酥一包包扔掉,邊扔邊心…
http://www.top1health.cn/Article/80/21505油品的食安問題連環爆,餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟,購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油,但營養師提醒,蒸煮式煉油法的製作溫度較低,看似比較健康,但飽和脂肪酸仍高,過量攝取會增…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502餿水油遍全台 如何自救?隨著新聞報導的每日一「爆」,手機裡又傳來最新用到問題油品的廠商名單,搞得人心惶惶,不知道還有哪些食物可以吃?其實,只要掌握6大訣竅,就能儘量避餿水油的威脅!…
http://www.top1health.cn/Article/231/21498劣質油和餿水油連環爆,民眾聞油色變。中醫師表示,油害傷身屬於慢性中毒的一種,普遍沒有明顯症狀,但毒物長期積存人體,恐會破壞消化系統的平衡,影響排便習慣,嚴重甚至導致癌症,建議除了選…
http://www.top1health.cn/Article/80/21491從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件,民眾聞油色變,紛紛自製豬油使用,但營養師提醒,豬油含有大量的飽和脂肪酸,過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377國內餿水油風暴沸沸揚揚,讓人「聞油色變」不知該吃什麼才安全。專家建議,平常可多食用一些能幫助排毒的食材,例如:牛番茄,奇異果、蘋果、胡蘿蔔、檸檬,或是老薑及堅果類,每天打成1000…
http://www.top1health.cn/Article/308/20184黑心餿水油風暴席捲全台,食品加工產品受波及的範圍及層面越來越廣,讓消費者對日常飲食的衛生安全感到恐慌、怨懟在政府單位把關不夠嚴謹的同時,不禁疑惑,面對這一連串食安問題,究竟怎麼自我…
http://www.top1health.cn/Article/132/20141黑心餿水油風暴越演越烈,不僅引起民眾高度恐慌,更再度突顯國內加工食品用油安全大漏洞。營養師指出,加工食品雖然能夠提升食物的價值,但若缺乏政府把關稽核機制,再加上業者道德自律缺乏,相…
http://www.top1health.cn/Article/320/20129…衰竭的風險大幅提升。 最重要的是,這些俗稱「地溝油」的餿水油品,在其在回收、加工過程中,所流經的管線、裝載容器及保存環境大多髒亂不堪,更會有細菌含量過高、重金屬汙染的潛在風險…
http://www.top1health.cn/Article/233/20126強冠企業回收餿水油混雜成食用油販售的「全統香豬油」,大量流入食品行、夜市和小吃店,製成肉醬、肉鬆、肉包、水餃、月餅等產品,潛藏的有害物質恐早已被民眾吃下肚,過量累積在體內可能影響健…
http://www.top1health.cn/Article/132/20124…更正部分廠商名稱) 黑心油再掀風暴!高雄強冠公司驚爆以餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」,除了供貨給頂新集團味全公司製成肉醬、肉酥、瓜仔肉等產品,食品藥物管理署今5日再公布強…
http://www.top1health.cn/Article/320/20118