…馬鈴薯之後,再進行油炸。 ●避免於炸烤食物之前於食物上沾上糖粉或糖漿。 **【茄靈】** 存在於發芽的馬鈴薯,特別是外皮處。含有茄靈的馬鈴薯吃起來會有辛辣味,本身屬於神…
http://www.top1health.cn/Article/248/73728…瑪森起司粉1/2小匙、紅蘿蔔15g、炸油適量、黃豆粉2小匙、糖粉1小匙。 **做法:** 1.紅蘿蔔磨成泥,或用菜刀剁碎。 2.把鬆餅粉、白玉粉或糯米粉、絹豆腐、白砂…
http://www.top1health.cn/Article/398/72559…兩顆方糖,撒在油炸漏斗蛋糕(Funnel Cake)上的白色糖粉,都是蔗糖。蔗糖分子結構稍微複雜,所以身體其實不太想處理它。蔗糖進入腸道短短幾秒內,就被酶分解成葡萄糖分子與果糖分子…
http://www.top1health.cn/Article/101/71323…卡,加入甜餡料後熱量約250至350大卡不等,若再加上糖漿或糖粉,熱量則又增加100大卡,實在不容小覷。遇到這種情況時,不妨再派蒟蒻米上場吧!以下提供利用蒟蒻米製作低卡甜粽的作法。…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827…蛋加牛奶的單純配方,蒸烤好後倒扣,搭配我最愛的藍莓再撒上薄薄糖粉!如果家裡有酸奶、優格也可以搭配食用,酸酸甜甜帶著溫暖的奶蛋香,讓人意猶未盡。 **材料:** 全脂牛奶24…
http://www.top1health.cn/Article/320/57279…形式,建議食用盡量以顆粒狀為主。市售芝麻粉和芝麻醬,常會添加糖粉等複方調味料,尤其芝麻醬還會加入其他油脂,長期攝取可能影響血糖控制,增加慢性病的風險。即使在家自製芝麻粉和芝麻醬,不…
http://www.top1health.cn/Article/80/57099「聽說吃燕麥可以減肥?」 「燕麥吃了不會胖,吃再多也不會有問題吧?」 每當聽見身邊的人這麼說我都會搖搖頭,好多人都有著「狂吃燕麥都不會變胖」的錯誤迷思,認為多吃會瘦,這…
http://www.top1health.cn/Article/132/57088…擺上各式各樣的散裝傳統零食,像是裹滿糖霜的生仁糖,油炸後覆蓋糖粉或堅果粉的麻粩、寸棗酥和卡哩卡哩,或是整條以麥芽糖為基底的棗仁核桃糕,這些傳統零食都讓大人小孩一口一口停不下來,雖然…
http://www.top1health.cn/Article/101/56801…到半碗飯。而潤餅還有豐富的內餡,包括:常見的肉鬆、蛋酥、花生糖粉、高麗菜、豆芽菜、榨菜、蘿蔔乾、紅糟肉等,各類營養成份兼具。當中青菜量符合一餐的需求量,但是肉量較少,建議可額外搭配…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603…搭配的水果乾和玉米脆片在製作過程中可能經過油炸,並且另外灑上糖粉,不但會增加熱量、糖分,對身體也是一種負擔。 因此,挑選麥片時記得看清楚成分,或是自己添加新鮮水果最安心!怕早…
http://www.top1health.cn/Article/320/51185…竟是什麼食物令人肥?知道甜甜圈吧?油炸過後的麵團,撒上滿滿的糖粉,一口咬下去酥脆的外皮以及鬆軟的口感交織而成…,誰能不愛它? 但,兇手就是它!肥胖及毒品神經學家保羅肯尼(Pa…
http://www.top1health.cn/Article/101/44567… *譯注1:日本常用砂糖,使用廣泛,自然結晶呈現白色,糖粉細緻、質地濕潤。 *譯注2:日本常用砂糖,經過三次加熱和結晶處理而成,因加熱產生焦糖作用,色澤偏黃,具獨特香氣。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/42884…直逼331大卡。倘若,加工過程中又是採取先油炸,後脫水,再灑糖粉的方式料理,熱量恐將更為驚人。建議有減重瘦身需求者應盡量減少攝取才是,若真的非吃不可,每天食用應控制在2片(18公克…
http://www.top1health.cn/Article/132/38756…200g ■白奶油霜(常溫): 發酵奶油143g、純糖粉29g、北海道煉乳29g ■其它: 燕麥片40g、熱水200 **作法:** 1.【蛋糕體】全蛋…
http://www.top1health.cn/Article/145/38710…色愈濃丙烯醯胺愈多。 (2)避免於炸、烤前,在食品表面沾上糖粉或糖漿。 **★【三不】** **要戒「糖」 而非斷「醣」!** 為什麼不要喝含糖飲料?首先「醣」與「糖」…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439