…者依此辨識選購才有保障。 **盡量購買本土當季食材,避開連續採收作物** 蔬果的挑選上,要盡量購買本土的當季作物,不要買外國進口的農產品。譬如冬天是茼蒿、大白菜…
http://www.top1health.cn/Article/290/37530…害也最大的環境賀爾蒙戴奧辛。 想要吃得安心,除了盡量挑當季食材外,烹飪前只要花點心思,掌握以下切菜、洗菜的訣竅,就能避免將有毒蔬菜吃進肚,以下教你根莖類胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333…個時期多多享用南瓜料理。日本人所說的「旬之味」就是指充分享受當季食材的美味。 **本文出自尖端出版《前田太太的幸福料理》**
http://www.top1health.cn/Article/324/29961…多飽和脂肪、膽固醇、普林。養生達人推薦2道清爽食譜,教你利用當季食材,製作高營養又不油膩的補冬聖品! **傳統補品負擔高 高溫破壞麻油營養** 從農民曆來看,冬天即…
http://www.top1health.cn/Article/320/29687當魚販不是告訴你甚麼要買,而是告訴你甚麼不要買的時候,那才是價值所在,找可靠魚販,甚至不只一家攤商,多認識幾個魚販換著買,慢慢從魚販身上長些知識,會對自己有更大的好處。 …
http://www.top1health.cn/Article/343/28151…更安心?** **如何選擇「安心」食材?到原產地購買&購買當季食材** 黃淑惠營養師建議,符合節令的食材不用太過栽種,就有合宜的生長環境,因此也無需大量農藥與化肥的幫忙,就是真…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459… 【蔬菜水果類】:每日蔬菜3至4碟,水果2至3份,選擇當季食材,並多攝取不同顏色的蔬果,其富含維生素、礦物質、纖維質及植化素。特別是纖維質,每天足量攝取,可預防心血管疾病和其…
http://www.top1health.cn/Article/11/25195…非當季** 非當季蔬果,由於栽種時令與作物生長所需不同,與當季食材相比較容易有病蟲害問題。而農家為讓這些蔬果生長順利,往往會使用較多的農藥,來讓蔬果長的比較好,農藥殘留的機會相對…
http://www.top1health.cn/Article/248/24828…眾盡量食用刺激性、太辣、太熱或太寒的食物,可多吃木耳、山藥和當季食材,也可在醫師的指導下食用百合粥、生脈飲等食療,有助養陰潤燥。 1.**【百合粥】:**取30克生地黃煎汁去…
http://www.top1health.cn/Article/258/22756…能降低「毒害」?朱慧芳提供幾個小技巧: 1.吃當季食材,會有較少的肥料及農藥的施用,而且也比較甜口。 2.可連續採摘的植物熟得很快,噴灑農藥後沒多久就會採收,因…
http://www.top1health.cn/Article/197/22773…等不適症狀的發生,嚴重影響日常生活。 **養肝重溫補 當季食材最合適** 為防範上述症狀發生,民眾應從日常就開始保養自己的肝臟功能,除了減少使用菸酒等,易傷肝的物品外,…
http://www.top1health.cn/Article/239/18376…授病友們如何利用蔬果製成天然染色劑,搭配山藥、蕃薯、大頭菜等當季食材,製作出健康又容易吞嚥的美味湯圓。 **【彩色湯圓】** **米糰作法:**分別將各色彩蔬菜以果汁機…
http://www.top1health.cn/Article/80/17594…品藥物管理署主管表示,近年來低卡健康飲食正夯,民眾應掌握「吃當季食材、太鹹不吃、少醃製沾醬」原則,然而,健康不等於粗茶淡飯,只要把握年菜低熱量特色,一樣令人食指大動,而且吃得更盡興…
http://www.top1health.cn/Article/248/17107…沙拉等,試著做一點小改變,攝取更好的營養。 此外,選擇當季食材也是非常重要的。因為當季食材所擁有的營養價值最高。而且要刻意選擇能夠讓身體溫暖的食材。因為溫暖的身體可以提高懷孕…
http://www.top1health.cn/Article/297/17068… <!--more--> ![民健康署呼籲民眾挑選火鍋料要當季食材為主,少加工製品。(圖片/本站資料照片)][48434] **【聰明吃火鍋6要訣】:** 國民健康署提供…
http://www.top1health.cn/Article/122/17062