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…食物較不容易消化,會加重腸胃道的負擔。另外,像洋蔥、辣椒、大蒜等刺激性食物,容易讓胃不好的人加重症狀,導致胃灼熱和消化不良,連帶影響睡眠。 **3.日常生活中多補充好菌,加強腸胃…
http://www.top1health.cn/Article/320/57422**偷吃步備好蔥、薑、蒜、辣椒** 為了節省煮婦回家料理的時間,事先備好這些辛香料就很關鍵了。讓這幾個台菜的靈魂伴侶, 延長食用保鮮期有一個共同的原則就是:『能冷凍的,就不冷藏,…
http://www.top1health.cn/Article/318/57430… **材料:** 橄欖油3大匙、白肉魚片250公克、大蒜3瓣、整粒去皮番茄1罐(含汁)、白酒1杯、開水1杯、新鮮香草一大把(切碎)、鹽適量、黑胡椒適量。 **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/320/57304最近蒜頭盛產,產地價格崩盤,網路上掀起一股吃蒜頭救農民的熱潮,並以大蒜的營養價值為號召,鼓勵民眾趁機大量購買再製成糖醋蒜,認為天天吃有助遠離脂肪肝。中醫師表示,糖醋蒜確實有預防脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/80/57242…如果有剩的番茄與洋蔥,其實可以做成莎莎醬來佐食,有別於傳統的蒜頭醬油吃法,而且減少三層肉本身的油膩感,變成有一點洋味兒的有趣吃法。 **POINT吃不完的變化法!** …
http://www.top1health.cn/Article/248/57224…黑芝麻與富含維生素C的食物一起食用,可增加鐵質的吸收;與富含蒜素的大蒜一起可提高維生素B1的利用;但與草酸含量豐富的食物(如蘆筍)一起搭配,則會結合成難吸收的草酸鈣,影響鈣質吸收。…
http://www.top1health.cn/Article/80/57099… - **材料:**酸高麗菜300公克、松阪肉100公克、蒜頭3顆、辣椒1根、蒜苗1支、芹菜1根。 - **調味料:**醬油1大匙、米酒1大匙、胡椒粉少許。 - **作法:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/57095…難過啊!想預防感冒,除了要避免到人潮多的場所、常戴口罩,富含蒜素的洋蔥、橘子的維生素C以及蘋果的槲皮素,都是對抗感冒的好幫手,遠離流感就來杯營養師特調「抗感冒洋蔥果汁」吧! ![…
http://www.top1health.cn/Article/132/56960…1] **食材/** 黑木耳、胡蘿蔔、薑、香菜少許、蒜頭、紅辣椒 **調味料/** 鹽、胡椒粉、果醋、香油 **做法/** - 黑木耳切塊、胡蘿蔔切片、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/399/57090…個、檸檬(切片)1/2個、檸檬汁1大匙。 **A:** 蒜頭(壓碎)1瓣、水400ml,魚露、清酒各1大匙,紅辣椒(可省略)1根、粗粒黑胡椒1小匙 **作法:** 1.…
http://www.top1health.cn/Article/320/57130…脯蛋。 **材料:**菜脯50公克、青蔥2支、蝦米1大匙、蒜頭3個、雞蛋3顆。 **調味料:**黑胡椒粒1/2小匙、糖適量。 **作法:** ①先將菜脯切小丁,蝦米、蒜頭切…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122…):** 中小型豬腳1支(約700公克)、醬油150毫升、蒜苗2支(夏天改放蒜頭3瓣)、赤藻糖2大匙、黃酒(或是米酒)少許去腥、辣椒少許、香菜少許。 **做法:** 1.…
http://www.top1health.cn/Article/145/57093餐桌上的主角,非大蒜莫屬,無論是生吃、涼拌、煎烤。熱炒,大蒜散發出來獨特的香氣,總是令人食指大動。提到大蒜的營養價值,勝過人參;除了一般人熟知大蒜具有抗氧化力之外,研究更發現,大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/101/57066…*【義式青醬】** **材料:**九層塔(或是羅勒)1包、蒜頭2瓣、烤熟松子1把(或是核桃)、帕瑪森起司粉4湯匙、橄欖油1又1/3杯(約300cc)、檸檬汁1顆量、鹽適量、黑胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/248/57048…青江菜2株、洋蔥1/2個。 A:生薑(切成末)1/2小塊、蒜頭(切成末)1/2瓣、水400ml,清酒、醋各2大匙、醬油1大匙、苦椒醬1/2小匙、鹽少許、雞蛋2個、炒熟白芝麻適量。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023