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…*憂血鈣失衡傷「心」?專家:無需過度擔憂** 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,在討論空腹吃香蕉究竟會不會導致血液中鎂離子濃度飆升、損害心臟健康之前,不妨先來探討,礦物質鎂、鈣…
http://www.top1health.cn/Article/302/56711…的2018年最佳飲食榜單,邀請全美各個大學及研究機構的25名營養學、糖尿病、心臟病、減重、人類行為等方面的專家,針對40種流行的飲食方式從營養、安全、長短期減重效果、是否易於實踐等…
http://www.top1health.cn/Article/320/56672…華、魔幻、尊貴等意義之外,彰化基督教醫院營養師倪曼婷表示,從營養學上的角度來說,紫色食物有其獨特的營養價值。紫色食物的顏色主要來自於「花青素」,已經有許多研究指出,花青素屬於一種天…
http://www.top1health.cn/Article/101/56513…美商賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會副主席、肥胖與營養學教授蘿西歐醫師(Dr. Rocio Medina)表示,很多人以為省略早餐一餐,可以減少熱量攝取,但其實「兩餐併為…
http://www.top1health.cn/Article/320/56597…週以上都沒有喝,未達建議標準,令人憂心。 根據美國臨床營養學雜誌研究指出,長期不喝牛奶的孩子,鈣質攝取量遠低於有喝的孩子,骨骼健康狀況也較差。此外,更有研究發現,發育期長期不…
http://www.top1health.cn/Article/320/56613…說法一出也引起網友熱烈討論。究竟咖啡是否真有這麼神奇呢?且聽營養學專家怎麼說! **補菸鹼酸有利護眼?專家:適度有利維持神經系統、黏膜健康** 中山醫學大學營養學系教授…
http://www.top1health.cn/Article/248/56586…等選項。但其實想要成功護眼,除了上述食材外,您還有其他選擇!營養學專家表示,平時適度攝取具有低熱量、高膳食纖維特性的海藻類、海帶等食物,就是相當不錯「養眼」方式! **護…
http://www.top1health.cn/Article/140/56539…發現,當這些人喝了咖啡之後分鐘內,體內血液循環提升了30%。營養學家強尼‧包登(Jonny Bowden)將咖啡列為地球上最健康的種食材之一,並是美國人飲食中抗氧化物來源的第一名…
http://www.top1health.cn/Article/80/56554…補鐵」,不過,營養師提醒,並非所有的貧血都源自鐵質不足,光從營養學的角度來看,葉酸、維生素B6和B12長期攝取不足也是可能原因,所以下次又貧血時,還是先確認自己缺了什麼再補! !…
http://www.top1health.cn/Article/80/56477猜猜看!新的一年最新的健康飲食趨勢是什麼?根據英國營養學專家特別定義2018年將是「辛辣年」,並且大力推荐6種讓人吃出健康的辛香料,就是要讓烹調食物的時候加上辛香料之後,會更健康帶…
http://www.top1health.cn/Article/320/56444…臣便是枸杞。 枸杞不僅在中醫被視為養肝明目的聖品,西方營養學也發現其含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等維持眼睛健康的必需營養物質。另根據2016年國際醫學雜誌《營養學期…
http://www.top1health.cn/Article/258/56333…![除了早餐食用豆漿、味噌湯等豆製品來補充色胺酸外。其實,以營養學角度來看,若能同時攝取維他命B6、菸鹼酸、礦物質鎂等3大營養素,更能有效提升血清素和褪黑激素的合成效率。][129…
http://www.top1health.cn/Article/248/56350…的健康好處,到底該怎麼吃才對呢?對此,鄭欣宜營養師指出,站在營養學角度來看,薑黃素和β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以若能在烹調、食用時加入適量的油脂,更能幫助…
http://www.top1health.cn/Article/80/56316…速流失的不二法則: **秘訣1:**參考美國腸道與靜脈營養學會ASPEN建議量,健康高齡者每日每公斤體重需要1~1.2公克的蛋白質,才能達到營養需求。以65公斤長者為例,建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/56299…在討論徐若瑄的飲食方式究竟有沒有效前,必須跟大家澄清的是,以營養學的角度來看,並沒有所謂「局部瘦身」的飲食神話。事實上,人體脂肪、肌肉比的增減,是全身性同時改變的,因此按常理來說,…
http://www.top1health.cn/Article/101/56119