…油** 現代人外食機會多,經常攝取精製過後的油脂 (例如:大豆油、玉米油、葵花籽油),使得飲食中Omega-6脂肪酸的比例偏高,Omega-6在體內代謝會產生花生四烯酸,進而產生…
http://www.top1health.cn/Article/248/68845…)過量,有一定關聯性。 **黃豆製品含大豆異黃酮 是防癌,還是增加致癌風險?專家來解答** 正因為肺癌發生率,確實會受到雌激素分泌過量影響而提升。因此,也就…
http://www.top1health.cn/Article/261/68810…好的蛋白質來源。」蘇南維教授表示。而一般消費者常有沙拉油是用大豆「壓榨」製成的印象,但「其實黃豆的油脂僅含有20%,無法運以壓的方式取得,僅能用溶劑萃取提煉油質。」蘇南維教授特別指…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783… ![誘發蕁麻疹發作危險因子包括:兒童容易對奶、蛋、花生、大豆、小麥等過敏,成人則容易對蝦、蟹、海鮮及堅果等過敏。][144826] **蕁麻疹夜晚特別容易發作 搔癢感覺訊…
http://www.top1health.cn/Article/242/66711…有10多種營養,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω-3脂肪酸、大豆異黃酮、卵磷脂及纖維等,更含有豐富的鈣質。不過,平板豆腐與嫩豆腐營養差異很大,挑選有學問。 台北市立聯…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…雲營養師強調六大類食物均衡攝取是一定要的,但其中特別要注意「大豆異黃酮」和「鈣質」的攝取。 **營養素1/大豆異黃酮** 大豆異黃酮是一種植物雌激素,具有與女性…
http://www.top1health.cn/Article/80/63593…取較多豆腐者,相較少量豆腐者,記憶力減退2成。故推測食用過量大豆製品可能提高失智風險。 但是,王進崑教授強調,由於此研究只是單一論述,且除了該篇研究外,目前世界其他各國未有其…
http://www.top1health.cn/Article/302/63603…[][204828] **黃豆VS黑豆差在哪?原來都是大豆,只是表皮顏色不同** 不過,看到這裡,相信大家一定會好奇,到底黑豆與黃豆兩者之間有何不同之處呢?大里仁愛醫院營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/63551…、糙米、全麥吐司、蕎麥麵,以及全穀製品。 **2.攝取大豆:**大豆及其製品可以改善多囊性卵巢綜合症,2018年的一項隨機試驗比較了多囊性卵巢綜合症婦女的大豆含糖飲食和高動物…
http://www.top1health.cn/Article/254/61438…、味噌,可以提供優質植物性蛋白質,還能提供天然植物雌激素-「大豆異黃酮」,有效紓緩女性更年期症狀。 **‧ 芝麻、南瓜、黃綠色蔬菜** 含有豐富維生素A、E,其中以維生素E…
http://www.top1health.cn/Article/11/61499…瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果中。另外,如黃豆等各種豆類中富含的大豆異黃酮,可抑制攝護腺組織增生,減緩攝護腺肥大的症狀;其他含有豐富的纖維素、維生素C等抗氧化物質的蔬果,都能抑制細胞氧…
http://www.top1health.cn/Article/323/61473…尤其骨鬆變本加厲,可能易釀骨折!網路上傳言:「多吃豆腐、補充大豆異黃酮,有助對抗老化,並且防骨鬆」是真的嗎?中醫師認為,年輕時鈣質補充不足,老來容易變成骨鬆候選人,所幸,現在補破網…
http://www.top1health.cn/Article/259/61424…,富含蛋白質類食物要先吃,如:肉、魚、蛋類,素食者則是豆仁、大豆製品。接著再吃菜類,如:菇菌類、葉菜類、豆莢類、海苔類,不含根莖類。最後吃米飯或混有根莖類或核果的米飯,例如番薯飯,…
http://www.top1health.cn/Article/315/61431…。 - **維生素E:**芝麻、杏仁、魚貝類、蛋、葵花油、大豆油、玉米油等。 - **維生素B群:**豬肉、豬肝、鰻魚、糙米、牛奶、乳製品、芝麻、花生、納豆、乾香菇等。 …
http://www.top1health.cn/Article/28/61347…基酸。 如果不從食物中攝取,就會含量不足。肉類、海鮮、大豆製品、南瓜、雞蛋、乳製品、起司及堅果類(杏仁或花生)等,都含有苯丙胺酸。這些都不是特殊食材。只要「飲食均衡」,都不會…
http://www.top1health.cn/Article/248/61359