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根据统计，肺癌不仅蝉联台湾十大癌症榜首多年，其致死率更堪称是癌症中的头号杀手，使得台湾人闻肺癌色变！而近来民间就盛传：“‘雌激素’分泌过剩，会增加妇女朋友罹患肺癌风险”的说法，使不少女性因此拒黄豆制品于千里之外。但真有这么一回事吗？营养学专家又是怎么看呢？

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女性罹患肺癌比率高于男性？特定雌激素过量，造成肺部癌变是祸首

中山医学大学营养学系王进昆教授表示，在讨论想预防肺癌上身，是否要少吃黄豆制品，以避免摄取过多植物性雌激素，诱发肺癌发生前，不妨先来了解，为什么民间会有：“雌激素是诱发女性出现肺癌的真凶”的论述出现。

王进昆教授解释，网络上之所以有这样的说法，应与下列因素有关。事实上，目前全球许多相关研究皆发现，单纯从生理性别来看，女性在一生中得到肺癌的比率，相对男性而言高出许多，且致死性也较高。而美国国家癌症研究院（National Cancer Institute）数据中更显示，在男女都不抽烟的情况下，女性罹患肺癌的比率更是远高于男性。

近年來學界發現，一旦存在肺細胞中的特定雌激素含量過高，便有造成肺部細胞內的基因產生突變、癌化的可能性。

但到底为何女性罹患肺癌的比例会这么高呢？王进昆教授指出，近年来学界发现，不论男女，人体肺细胞都会自行制造雌激素。因此，一旦存在其中的特定雌激素含量过高，便有造成肺部细胞内的基因产生突变、癌化的可能性。

而女性受到先天生理构造的影响，雌激素分泌量本来就较高，故肺部出现癌变的风险，相对男性来说自然也高出许多。且除了肺癌外，其他像是乳癌、子宫颈癌、卵巢癌等发生率，也都与女性荷尔蒙（雌激素）过量，有一定关联性。