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日常饮食最好要营养均衡，多摄取蔬菜、水果，才能够提升身体的抗氧化能力，帮助降低发生摄护腺癌的风险。

根据统计，摄护腺疾病有年轻化的趋势，因此，男性应该从年轻时就开始从饮食、运动、生活习惯等各方面着手，以期能预防摄护腺肥大症，乃至摄护腺癌等相关疾病的发生。一定要从年轻时就要保养，否则等到发生时再处理，恐怕就来不及了，究竟该如何保养摄护腺呢？

高脂肪红肉，诱发摄护腺癌

近年来，人口高龄化，摄护腺癌发生率有逐年增加的趋势。台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医生周宗翰认为，除了生活环境因素外，台湾人饮食习惯不良，也可能与摄护腺癌提早发生有直接的关系。

举例来说，日常饮食经常摄取动物性高脂肪的食物，这类脂肪属于饱和性脂肪酸，根据研究显示，会诱使摄护腺癌的发生，例如猪、牛、羊等红肉类，以及牛油、猪油等，都属于高脂肪食物。

另外，加工食品包括火腿、香肠、糕饼等，也都含有增加癌症发生的物质，而且通常爱吃肉、加工食品者，比较不喜欢吃蔬菜、水果，容易造成饮食不均衡，不仅容易肥胖，更会增加罹癌的危险性。

多蔬果，降低摄护腺癌风险

周宗翰建议，日常饮食最好营养均衡，多摄取蔬菜、水果，增加蔬果摄取量，能够提升身体的抗氧化能力，帮助降低发生摄护腺癌的风险；若是罹患摄护腺癌的病患，日常饮食可以选择鸡肉、鱼肉、海鲜、黄豆等食物，取代红肉类。

同时也建议适量摄取含有锌的食物，摄护腺液中含有高量的微量元素--锌，临床研究发现，患有摄护腺炎或摄护腺癌的患者，其体内的锌含量明显低于健康的人。所以，补充锌有助于预防摄护腺方面的疾病，包括海蛎、南瓜籽、蛋、全谷类或坚果类，皆含有丰富的锌。