…大類: **1.醣類及維生素B群豐富的全榖雜糧類食物(主食類):**醣類為理想及經濟的熱量來源,除了提供熱量,對於蛋白質及脂肪的代謝與利用也有很大的影響。 維生素B群能將澱…
http://www.top1health.cn/Article/80/56999…表。 <!--more--> ![國人飲食西化,把肉類當主食也可能是造成蛋白質攝取過量的一個很重要原因。][133288] **蛋白質吃太多~營養專家揪原因** 為…
http://www.top1health.cn/Article/80/57018…根莖類」用詞修正為「全榖雜糧類」:** 此類為飲食中的主食,新版飲食指南用「雜糧」的名稱取代「根莖」,目的在讓民眾對於「全榖雜糧類」能有更廣泛的認知。全榖雜糧類除了一般人熟悉…
http://www.top1health.cn/Article/248/57010…其在健康意識抬頭下,有愈來愈多的人注重吃地瓜養生,甚至替換為主食。但是,對於吃地瓜也有一些網路迷思,例如:「地瓜顏色變深有毒不能吃?!」,因而卻步,到底真相如何?! **…
http://www.top1health.cn/Article/320/56928…不過,縱使紅藜營養多,它還是跟白米一樣屬於碳水化合物含量高的主食類,記得要「取代」其他主食份量,而不是「額外」增加攝取,以免影響體重、血糖控制喔! **紅豆:消水腫利…
http://www.top1health.cn/Article/399/56893…於白米的84、糙米56或胚芽米70,都要更低,當作或替換部分主食/米飯食用,有助穩定血糖,降低對胰島素的刺激,也就較不容易造成脂肪的囤積。 **4.蛋白質:**蛋白質對運動減…
http://www.top1health.cn/Article/80/56785…序是先吃五色蔬菜、香菇等低卡路里食物,半飽時喝一碗熱湯,再吃主食及肉類,且飲食中不要參雜過多調味料、飲用涮過肉品的湯,以免有難消化、難代謝的情形發生。 **【中醫進補小叮嚀】…
http://www.top1health.cn/Article/320/56810…,寶寶也能開心吃年菜】** - 原則1、三餐以全穀根莖類為主食,1/3為未精緻全穀類: 1歲以上幼兒建議三餐以全穀根莖類為主食,其中1/3建議選擇富含高膳食纖維的全穀類,如:糙…
http://www.top1health.cn/Article/251/56820…」的白蘿蔔和色彩喜氣的紅蘿蔔等根莖類蔬菜,以及馬鈴薯和地瓜等主食類食物,若放在冰箱冷藏吸附過多的水氣,容易損傷且發爛,建議表皮擦乾後放在室內陰涼處保存即可。辛香料部分,冰箱潮濕的環…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673…,有助減少澱粉的攝取,更快達成減重瘦身的目標。然而,同樣屬於主食類,地瓜(sweet potatoes)和馬鈴薯(potatoes)這一中一西、英文名字也很接近的食材,誰的減重力更…
http://www.top1health.cn/Article/101/56582…者,對於高丙烯醯胺含量的食品類別固然需提高警覺,但若不是當作主食類,或非經常吃的食品,由於攝取量並不高,就無需擔心。看待「食安問題」,誠如ILSI Taiwan專欄2016年10月…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…材的挑選上,也需強調三餐定時定量和飲食的均衡性,均衡的飲食為主食類+青菜+蛋白質食物。同時,適度的油脂攝取也是必要的,不建議因減重就採無油無鹽飲食。 **採用極低熱量減重…
http://www.top1health.cn/Article/101/56531…,讓糖友忽略也是澱粉,所以如果當餐中有其他配菜類是澱粉的話,主食和配菜的分量就要特別注意取捨。(例如:主食有白米,配菜有山藥,就容易攝取過量澱粉!) <!--more--> !…
http://www.top1health.cn/Article/320/56568…要盡量避免這些部位。 佛跳牆還會加入芋頭、栗子、蓮子等主食類,除了含有豐富的碳水化合物,還有多種營養素。首先,芋頭富含抗性澱粉,可以帶來飽足感,但仍屬於全榖根莖類,需注意白飯…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…絕三高纏身的不二法則! **一、飲食方面:** 1.主食以五穀雜糧類為主。 2.肉類以低/中脂的白肉(魚、雞)類或豆類製品(豆漿、豆腐)為主。 3.每日蔬果類至少5份(…
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