…疏鬆的人,必須特別注意吃法! **吃茶葉蛋會致癌?食藥署早已澄清謠言** 茶葉蛋好香好好吃,但社群軟體每隔一段時間就會流傳茶葉蛋有毒的文章,內容提到用茶葉煮蛋,茶葉…
http://www.top1health.cn/Article/80/57482…方法製成的代可可脂,甚至可能含有反式脂肪酸。 但衛福部食藥署已有規定,黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,都必須含有規定的成分及內容物,其餘成分未達規定的巧克力,要標示「代可可脂…
http://www.top1health.cn/Article/315/57333…維骨力在內31項藥品給付,小港醫院骨科部主治醫師劉秉政表示,食藥署在核發藥證都需備有研究資料且具統計意義療效。維骨力屬於醫師藥師藥劑生指示藥,適應症是緩解退化性關節炎疼痛。使用在膝…
http://www.top1health.cn/Article/164/57371…是從原料與加工方式下手,有興趣的業者可以參考2017年衛福部食藥署更新發行之「降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊」。國外亦有食品產業透過酵素的使用,減少95%的丙烯醯胺,更已有藉由…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159…香蕉之外、哈密瓜、奇異果、草莓等水果也都是不錯的選擇,(根據食藥署台灣食品成分資料庫資料顯示,每100公克香蕉平均含有368毫克的鉀,而等量奇異果約為291毫克、哈密瓜259毫克、…
http://www.top1health.cn/Article/80/57150…4大族群更需要特別注意維他命D的攝取。 根據衛生福利部食藥署「國人膳食營養參考攝取量」建議,未滿1歲的幼兒和50歲以上的國人,每日維生素D的建議攝取量為400 IU;1至50…
http://www.top1health.cn/Article/320/57041…取量,以避免因此影響其營養吸收。 至於,市售研磨咖啡,食藥署也早在民國99年輔導大型連鎖咖啡店,推動現煮咖啡之每杯咖啡因含量標示措施。一般來說,以「紅色」標示者,代表咖啡因含…
http://www.top1health.cn/Article/302/57019…人體充分獲取,需要考量的分別為含量與吸收率。以含量來看,參考食藥署台灣食品成分營養資料庫資料,每杯240 毫升的脫脂牛乳(約為1杯馬克杯的量),雖然其維生素A、E等脂溶性維生素含量…
http://www.top1health.cn/Article/302/56950…,減少食品製程中丙烯醯胺的產生量。 ![(圖表來源/食藥署官網之「建立食品業者監測食品中丙烯醯胺之指標值作業指引」)][132815] 倪曼婷營養師強調,目前…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862… **芹菜有助調降血壓 有「廚房藥物」稱號** 根據食藥署食品營養成分資料庫數據,芹菜去蒂及葉後,每100公克熱量僅有12大卡,還含有1.3公克膳食纖維、313毫克鉀離子、…
http://www.top1health.cn/Article/320/56871…不能吃?減少深度加工食物+多樣化飲食護健康** 雖然,國內食藥署法規對於「食品添加物」的使用劑量有嚴格管制,一般不太可能食用過量。不過,隨著深度加工食品在日常食物中的佔比越來越高…
http://www.top1health.cn/Article/302/56856…異果等水果以外,「青椒」入菜,也可以增加維生素C攝取量!根據食藥署的食品營養成分,每100公克青椒能提供107.5毫克維生素C,足足是檸檬的3倍高。 所以若是想擺脫壓力肥,又…
http://www.top1health.cn/Article/101/56572經由農委會、食藥署的監測結果發現,最容易殘留農藥的蔬果是豆菜類,因為豆菜類是連續採收的農作物。此外,搶種、搶收,以及高經濟價值的農作物,也都可能殘留較多的農藥。 「天天五蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/248/56222…製造商拉克塔利斯公司的產品而生病,此問題奶粉似乎也延燒台灣。食藥署今11日公布,包括台灣佳格、友華等廠商可能有進口。進口業者表示,民眾若買到疑有問題產品,可退換貨。毒物科專家顏宗海…
http://www.top1health.cn/Article/251/56150…有很豪華啊!」 <!--more--> ![根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示,每100公克的炸排粉鈉含量就有2927毫克。若以每片排骨裹粉約需要3湯匙(45公克)換…
http://www.top1health.cn/Article/101/55826