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…選擇原味、不要過度調味的料理,例如:清蒸魚,僅用簡單的鹽巴、醬油、薑來提味,這樣可以吃出食材本身的味道;但若是糖醋魚或紅燒魚,則吃不出魚是否新鮮或是否有怪味。 **4.購買小包裝…
http://www.top1health.cn/Article/320/57795…、油蔥酥5克、香油1茶匙、大豆沙拉油2茶匙。 3. 醬料:醬油2小匙。 4. 粽繩、粽葉。 **作法:** 1. 將粽葉兩面洗淨,食材洗淨秤好,備用。 2. 將栗子與蓮子…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827… **★清燙秋葵** **材料:**秋葵9根、薄鹽醬油少許。 **作法:** 1.將秋葵洗淨後備用。 2.滾水中加入少許的鹽巴,放入洗淨的秋葵汆燙約1~2分鐘;喜歡…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645…株、雞蛋3顆。 **材料A:**芝麻油1小匙,鹽巴、胡椒、醬油各少許。 **做法:** 1.把蛋打入保存容器中,加入A拌勻,再放入綠花椰菜一起攪拌。 2.用保鮮膜稍微包…
http://www.top1health.cn/Article/248/57603…米半杯。 - **調味料:**蠔油或香菇素蠔油1大匙、少量醬油。 - **步驟:** 1. 將綠竹筍洗乾淨,不剝殼,直接放入鍋中,加入一小把生米,加入適量水分,蓋上鍋蓋煮約2…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536…*吃法:** 開水燙過,放涼吃。可配芝麻沾醬(將炒過芝麻,醬油、糖、鹽、大蒜、放入果汁機打勻即可,或在打勻後再加點檸檬汁)。 **【無油煙料理—涼拌龍鬚菜】** - 材料…
http://www.top1health.cn/Article/320/57463…備材料:**雞胸肉300公克、板豆腐200公克、海鹽、米酒,醬油少許、全蛋1顆、橄欖油少許。 **作法:** 1.用菜刀把雞胸肉剁成肉泥。 2.先把肉泥、豆腐置入調理盆裡捏碎…
http://www.top1health.cn/Article/101/57411…非常非常喜歡吃荷包蛋,從小到大,只要給我一顆半熟荷包蛋淋一點醬油,我就可以扒掉一碗飯!但自從知道餐廳的荷包蛋很油後,我就很少在外面吃用沙拉油煎的荷包蛋! ![][200829] …
http://www.top1health.cn/Article/145/57382…鈉),鹽分的攝取一天不要超過3-5公克,避免罐頭、醃漬食品、醬油製品(包含滷味)等。 2.限制水分,一天1000-1500毫升(包含一般水分及飲食中的水分),以免增加心臟負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/28/57336…有的在泡漬前會先鹽醃,有的會使用果醋增添風味,或者使用黑醋和醬油調色。對此,黃慧娟中醫師提供糖醋蒜的建議作法,並提醒民眾盡量不要用鹽,以免大量的鈉增加身體的負擔,而醋以米醋的護肝效…
http://www.top1health.cn/Article/80/57242…度烹煮會破壞養分,可將絲瓜放入滾水中汆燙一下,再加入蕎麥麵、醬油、高湯和醋拌食,便是一道簡單好吃的佳餚。 **消暑料理/絲瓜蕎麥麵** 食材:蕎麥麵300g、絲瓜1/2條、高湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…蛋白質部分,我建議可以選擇滷蛋或蒸蛋、白斬雞、滷雞腿,淋蒜蓉醬油的豬腱子肉、蒸魚、滷豆腐等低油料理。記住,「反光」愈明顯的通常都含有較多油脂,那些看起來油油亮亮的宮保雞丁、糖醋排骨…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…有剩的番茄與洋蔥,其實可以做成莎莎醬來佐食,有別於傳統的蒜頭醬油吃法,而且減少三層肉本身的油膩感,變成有一點洋味兒的有趣吃法。 **POINT吃不完的變化法!** A.…
http://www.top1health.cn/Article/248/57224…耳、炒鮮蚵,亦或是煮湯,完全不需要加鹽、醋或糖,頂多利用一點醬油提味,就很美味又開胃,讓人一聞到就食慾大開、口腔不斷有唾液分泌而出。 今天晚餐或明天便當還想不到煮什麼好料嗎?…
http://www.top1health.cn/Article/80/57095…。 2. 避免富含色素和食品添加物的食物,像是糖果、甜點、醬油、果醬、碳酸飲料等。 3. 不喝含咖啡因的茶、咖啡與巧克力,其中的糖分容易導致血糖起伏大,而咖啡因則是會讓孩子出現…
http://www.top1health.cn/Article/132/57110