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…*1.維生素A類:** 維生素A類包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素維生素A除了抗氧化功能外,還可維持皮膚健康、使表皮正常分化;營養師蘇妍臣表示,有多項人體研究證實,多攝取維生素A…
http://www.top1health.cn/Article/320/52757…100公克重量含有32毫克的維生素C,另有豐富的維生素A及β胡蘿蔔素,酸酸甜甜的滋味不但能提振食慾,也有美白、抗氧化的保健功效。但是,百香果的籽不好消化,也容易在胃部蠕動時刮傷胃壁…
http://www.top1health.cn/Article/80/52748…營養素,包括:膳食纖維、生物類黃酮、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、磷、鉀、檸檬酸、果膠等。 其中生物類黃酮及維生素C的含量尤其豐富,如以上所提到的,兩者相乘作用更有利於強…
http://www.top1health.cn/Article/248/52718…白肉種,均富有維生素C、植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等成分。 **減重聖品 火龍果熱量較低** 基本上,火龍果屬於升糖指數(GI值)較低的水果,也就是甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/52685…少運動傷害的發生。 **維持人體「抗氧化防護網」 β-胡蘿蔔素、維生素C、E不可少** 除了避免運動過度、做好熱身外,還有其他方式能幫助延緩運動不當引起的氧化自由基傷害嗎?…
http://www.top1health.cn/Article/248/52645… **「好心」食物2:番茄** 番茄富含茄紅素,是類胡蘿蔔素的一種,能抑制血液中凝血因子的活性、減少血栓形成,進而降低心肌梗塞或中風的發生率。再加上茄紅素同樣具有抗氧化特性…
http://www.top1health.cn/Article/138/52519…管疾病、高血壓、高血脂等文明病的風險。 此外,草莓中的胡蘿蔔素,是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。早晨空腹時喝一杯新鮮草莓汁(或依個人口味加入牛奶),可淨化體內…
http://www.top1health.cn/Article/320/52463… **「好心」食物2:番茄** 番茄富含茄紅素,是類胡蘿蔔素的一種,能抑制血液中凝血因子的活性、減少血栓形成,進而降低心肌梗塞或中風的發生率。再加上茄紅素同樣具有抗氧化特性…
http://www.top1health.cn/Article/132/52442…對於人體抵抗自由基傷害,更是效果顯著!其不僅抗氧化力大勝β-胡蘿蔔素及維生素C、E,適度攝取更有利防癌、改善心血管疾病。此外,番茄內富含的鉀離子成分,更有幫助穩定血壓、協助腎臟過濾…
http://www.top1health.cn/Article/80/52415…茄與番茄製品對於預防癌症的功效」加以探討番茄及番茄製品中的類胡蘿蔔素(carotenoids)成分對於人體健康的影響。 結果發現番茄含有的類胡蘿蔔素,能夠預防多種癌症的發生,…
http://www.top1health.cn/Article/235/52378…】** **1. 葉黃素** 葉黃素和同為類胡蘿蔔素的玉米黃素,都是組成視網膜黃斑部的重要營養素,他們可以攜手合作,組成視網膜的防護罩,幫忙過濾藍光,避免藍光傷害眼…
http://www.top1health.cn/Article/138/52391…高抗氧化力 保護黃斑部與視網膜** 主任陳瑩山強調,身為類胡蘿蔔素家族的一員,蝦紅素還有對黃斑部極強的光線抗氧化作用,黃斑部是主控高敏銳視力的中心,其中所含的葉黃素能中和藍光,是…
http://www.top1health.cn/Article/320/52376…氧化傷害,降低白內障、黃斑部病變等症狀;何況,黃斑色素屬於類胡蘿蔔素的一員,而其中超過80%是葉黃素和玉米黃素,再加上人類透過飲食攝取,最終可以進入眼底的也只剩葉黃素和玉米黃素,所…
http://www.top1health.cn/Article/320/52362…解為什麼葉黃素對於人體健康如此重要?葉黃素為一種光合色素-類胡蘿蔔素,具有抗氧化的作用,在人體生理運作中扮演非常重要的角色。尤其是,在眼睛的「水晶體、黃斑部、視網膜」等部位中濃度特…
http://www.top1health.cn/Article/248/52307…像是心血管疾病、糖尿病、關節炎及癌症。櫻桃主要是因為含有β-胡蘿蔔素、維生素C與花青素這些強大的抗氧化劑,對於保護細胞免受自由基傷害有很大的幫助,進而達到抗發炎的目的。 **…
http://www.top1health.cn/Article/138/52261