在台湾,葡萄一年四季皆有生产,再加上海外进口,造成台湾人有机会品尝各种不同品种的葡萄,有籽无籽、厚皮薄皮,各有拥护者,但是,您知道吗?不同外皮颜色的葡萄,也暗藏着不同的保健密码。哪一种比较适合养颜美容?哪一颜色葡萄比较适合减重?
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台湾彰化基督教医院营养师倪曼婷参考台湾食品营养成分数据库2016年版本,将常见的4色葡萄进行营养成分资料比对,整理如下,并依据此数据,建议民众下次在品尝葡萄的多汁和美味前,不妨先想一下自己的健康状态,聪明挑选对应颜色的葡萄,营养补充更加分!
减重族:优先选择“红”葡萄
台湾人饮食指南建议成人每天摄取2至4份水果,但不同水果种类的热量有高有低,若从上述台湾食品营养成分数据库的数据来看,平均每100公克,绿葡萄的热量最高,约86.9466大卡,最低是红葡萄的61.3069大卡,因此,建议想要减重的朋友,下次吃葡萄时,可优先选择热量较低的红葡萄。

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