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在台灣，葡萄一年四季皆有產，再加上國外進口，造成國人有機會品嚐各種不同品種和顏色的葡萄。

3C族：优先选择“紫”葡萄

维生素A与视觉相关，并可维持人体上皮细胞正常机能与构造，与骨骼发育、增强免疫力具有相关性；β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，进入人体消化器官后，可以转化成维生素A。而在4色葡萄的成分分析中，紫葡萄的维生素A及β-胡萝卜素含量最高夺冠，黑葡萄略逊一筹屈居第二，红葡萄因含量最低而垫底，因此，常常用眼过度的3C族或是容易感染生病的人，吃葡萄养生时，先考虑一下紫葡萄吧！

爱美族：优先选择“绿”葡萄

提到葡萄，大多数女性想到的是其养颜美容的效果，而主要关键之一便是：维生素C。倪曼婷营养师表示，维生素C之所以常与养颜美容划上等号，除了本身抗氧化、助美白的作用之外，维生素C也与胶原蛋白合成有关。胶原蛋白有助保持肌肤弹性，也可以促进伤口愈合、烧伤复原，并提升对抗受伤或感染的压力。

而在此次的4色葡萄PK战中，可以发现绿葡萄的维生素C含量最高，每100公克含5.3毫克，堪为葡萄界中的冠军，养颜美容效果计高一筹，接着依序为紫葡萄、黑葡萄及红葡萄。

抗氧化：优先选择“黑”葡萄

葡萄中皆含维生素E，含量由多至少排序为：黑葡萄＞绿葡萄＞紫葡萄＞红葡萄。当体内过氧化物或自由基产生过多时，可能造成疾病的产生，而维生素E可作为天然抗氧化物，清除过氧化物与自由基，并维持正常神经构造与机能。