每每提到保护眼睛的维生素,想必大家首先想到的就是叶黄素。其实还有一个抗氧化能力特别强的护眼成分总是被忽略,那就是——虾红素!
先来说说叶黄素是怎么保护眼睛的吧!叶黄素属于类胡萝卜素的其中一员,与玉米黄素共同发挥作用保护眼睛,是唯二会出现在黄斑部的类胡萝卜素。这两者搭配在一起,具有特别强的抗氧化作用,且能有效吸收蓝光,进而减少对视觉细胞的损害,达到维持视力、预防白内障和黄斑部病变等功效。
至于虾红素,其实也是类胡萝卜素的一种,与叶黄素一样,属于脂溶性维生素,存在于虾、蟹、三文鱼、藻类等海洋生物中。虾红素具有特别强的抗氧化能力,甚至优于叶黄素或β类胡萝卜素,能有效消除自由基,降低氧化压力,避免紫外线对视觉细胞所带来的氧化伤害,对黄斑部有保护的作用,可说是深藏不露的护眼高手!
这样是不是就表示不需要叶黄素,单靠虾红素就能保护眼睛?错!它们其实各司其职,对于眼睛的保护作用也都不一样。
虾红素为辅 护眼功效还有“这些”
虾红素主要是扮演辅助叶黄素保护黄斑部的角色,虽然能通过血视网膜屏障(Blood Retina Barrier,BRB),却不能停留在黄斑部,也不像叶黄素能过滤蓝光,因此并不能完全取代叶黄素护眼的地位。