…物,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等三大營養素之外,還富含β-胡蘿蔔素、維生素C、鎂、鉀、膳食纖維等。不同品種、顏色的地瓜,在營養成分上也稍有不同。 ![紅色地瓜含有較豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/51604「保護眼睛、鞏固牙齒‧‧‧」電視傳來的兒童護眼營養品廣告台詞,每次聽到都會忍不住跟著一起唱個幾句。造成孩子視力不良的因素,除了少數是由先天性視網膜病變、白內障、青光眼等引起外,最常…
http://www.top1health.cn/Article/320/51965…臟攝護腺** 整體來說,紅色小番茄含有維生素A、C、B群、β-胡蘿蔔素、茄紅素、膳食纖維等營養素,其中,β-胡蘿蔔素會在人體內轉換成維生素A,兩者都有保護眼睛的效果,是現代3C族…
http://www.top1health.cn/Article/320/51605…感、幫助減肥,並且能預防肥胖、慢性病,另外,豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,對維護視力有幫助。木耳、皇宮菜也是大家常吃的會「牽絲」的菜,木耳含豐富水溶性纖維且多醣體含量高。 林…
http://www.top1health.cn/Article/101/51925**食品添加物的基礎與標示** 食品添加物可分成以石油製品等化學物質合成的添加物(指定添加物),以及萃取自大自然的植物、海藻、昆蟲、細菌的天然添加物(既存添加物)。合成添加物年年…
http://www.top1health.cn/Article/232/51912艷陽高掛,不但刺眼,還會對眼睛造成嚴重傷害。醫師指出,陽光是肌膚大敵,更是眼睛老化元凶,不同波長的紫外線,對眼睛會造成不同程度損傷。建議民眾,外出應戴墨鏡防曬外,平日應多吃魚油及富…
http://www.top1health.cn/Article/80/51822…*地瓜營養美味 蒸烤熱量相同** 地瓜含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素,口感鬆軟、綿密又香甜,無論煮湯、磨泥、烘烤、蒸食都美味!而烤地瓜與蒸地瓜是大家較常吃到的品…
http://www.top1health.cn/Article/320/51601…彩椒,一般常見的顏色主要為紅、橙、黃色,富含維生素B群、C、β-胡蘿蔔素、鉀、及膳食纖維等營養素,其中維生素C及β-胡蘿蔔素特別高,具抗氧化效力,且隨外觀顏色愈紅含量也越高,含量高…
http://www.top1health.cn/Article/80/51641…**黃色、紅色、紫色。 **【類胡蘿蔔素】** 包括β-胡蘿蔔素、β-隱黃素、α-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、茄紅素、辣椒素、辣椒紅素等。由於是一群油溶性色素,肩負著保護植…
http://www.top1health.cn/Article/248/51764…,還是入菜食用才對?事實上,除了中醫角度外,枸杞更含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素B2,以及鈣、磷、鐵、鋅等多種營養素;而其中,β-胡蘿蔔素、維生素B2皆屬於脂溶性營養素的一員。因此…
http://www.top1health.cn/Article/302/51644…18公克、維生素A約4698 I.U.、維生素C約26毫克、β-胡蘿蔔素2766微克。 <!--more--> ![地瓜葉水煮後關火,加入1小匙植物油拌炒再起鍋,能保留更多營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/51555…生,像是心血管疾病、糖尿病、關節炎及癌症。櫻桃主要是因為含有β-胡蘿蔔素、維生素C與花青素這些強大的抗氧化劑,對於保護細胞免受自由基傷害有很大的幫助,進而達到抗發炎的目的。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/51631… I.U.、維生素C含量14毫克、維生素E含量0.68毫克、β-胡蘿蔔素含量1015ug、含鉀量217毫克,膳食纖維含量更有2.17公克,可謂高纖低卡的營養食材。 再加上,其…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…果的攝取! 蔬果含有豐富的維生素、礦物質、植化素,包含β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、鋅、硒等,與人體的免疫力息息相關,可以強化身體的防禦系統,並維持正常生理機…
http://www.top1health.cn/Article/320/51528…在黃色、紅色和橙色的蔬果中。番茄中的茄紅素和胡蘿蔔、木瓜中的β-胡蘿蔔素,都是屬於類胡蘿蔔素的成員。 **4.硫化素:**老一輩的人常說吃大蒜、洋蔥可以抗感冒,主要就是其硫化素成…
http://www.top1health.cn/Article/141/51450