…脹約50倍,添加在花椰菜仿飯後會吸收水分糊化產生黏性,形成糯米飯的口感,可取代白米飯主食。因為洋車前子纖維粉是淡褐色,搭配花椰菜仿飯,樣貌類似糙米飯色澤有健康主食的風味。 ‧…
http://www.top1health.cn/Article/145/56484…餐都吃全穀連續四週,有效降低壞膽固醇。常見全穀食物包括:五穀米、糙米、小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯。 **第2類/蔬菜植化素** …
http://www.top1health.cn/Article/248/56438**★鴻喜菇松露醬炊飯** 我推薦美濃一四七號香米,電鍋蒸熟的過程中會散發出淡雅清甜的芋香。灑上白胡椒粉增添香氣,義大利香料隨個人喜好添加。炊飯很適合忙碌的人,方便快速又營養。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/56423…然得加高劑量的防腐劑。 **林博士の防毒知識** 奈米級的化妝品更是無孔不入!奈米(nanometer)是10的- 9次方米,也就是十億分之一米。奈米化的科技常被應用在化工…
http://www.top1health.cn/Article/249/56142…料:**冬瓜、豬小排、金針菇少許。 **調味:**薑、鹽、米酒。 **作法:** 1.排骨洗淨先熱水汆燙,撈起後以清水沖去髒污。 2.約4碗水燜煮排骨半小時,加入冬瓜塊、金…
http://www.top1health.cn/Article/308/56122…一道,大人小孩都喜歡,香濃可口、又十分飽足的甜品-奶香濃芋西米露! **奶香濃芋西米露** 想來杯香濃的芋頭西米露嗎?不過市售芋頭西米露大多使用熱量、脂肪含量高的椰奶,…
http://www.top1health.cn/Article/399/56030…不會受到重金屬污染而累積於食用者體內,進而影響健康?對於以稻米為主要飲食型態的台灣民眾而言,這些一直都是備受關注的議題。 本期ILSI Taiwan 專欄由成功大學食…
http://www.top1health.cn/Article/261/56031… 誤把南瓜當青菜狂吃,小心血糖加倍奉還!在食物分類上,南瓜和米飯、馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、玉米等口感鬆散的食物一樣,都歸屬於「主食類」,其他如薏仁、綠豆、紅豆,也是主食類食物,又…
http://www.top1health.cn/Article/320/55972…沉默殺手,根據美國心臟協會最新下修高血壓標準,130/80毫米汞柱即屬高血壓,引起國內不少的討論。根據流行病學調查,國內65歲以上的人口,平均60%至80%有高血壓,女性稍微少一點…
http://www.top1health.cn/Article/307/55968**【米飯흰밥〔Huin-bap〕】** 米飯是不混合雜糧,只把粳米放入鍋裡,加水煮成的飯。 **食材及份量(4人份):**粳米2 杯(450g)、水2½ 杯(62…
http://www.top1health.cn/Article/320/55963…果一天主食需要13份全榖根莖類,而每份的全榖根莖類相當於~糙米飯 1/4碗、或是五穀飯 1/4 碗、或是蕃薯半碗、或是全穀吐司麵包1片…,那麼您可以根據網頁中提示的選擇技巧,輔以個…
http://www.top1health.cn/Article/320/55907…一般醋都是用穀物釀造而成的,可以用來釀醋的穀物有很多,像是大米、小麥、高梁、玉米等。 **第2種/黑豆醋** 黑豆含有豐富的植物性蛋白質、卵磷脂、維生素、礦物質、微…
http://www.top1health.cn/Article/248/55864…出。 3.放入薑片、冰糖上色。 4.金蘭醬油、金蘭油膏、米酒調味、收汁。 5.放入生菜、高麗菜絲擺盤完成。 **【火熱雪球】** **材料:**金蘭雪花釀、紅白湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/55823**擁有許多身體必須能量的食物—糙米** 為了提升自癒力,食用糙米的效果比白米還好。糙米以胚乳、胚芽為中心,周圍的構造是由糊粉層、種皮、果皮所構成。 糙米去除胚芽、糊粉…
http://www.top1health.cn/Article/248/55818…:** **材料:**南瓜、胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、牛奶、白米、十穀米、鹽、胡椒粉。 **作法:** 1.南瓜切塊,胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥切丁備用。 2.洗淨白米和十穀米浸泡半…
http://www.top1health.cn/Article/320/55780