…為「健康脂肪」,同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。同時,牛油果中含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…具有保護黏膜組織、皮膚和眼睛的作用。β胡蘿蔔素本身也是很強的抗氧化物質,可以抗自由基,對呼吸道癌症如肺癌的預防效果特別顯著。 **防癌營養素3/玉米黃素** 自由基是「…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…果人體缺乏必須從新鮮蔬菜和水果中攝取的維生素、無機質、酵素和抗氧化物質,細胞功能將會更加惡化。 相反地,偏愛纖瘦身材的年輕女性和五十歲以上的中老年人中,很多人脂肪和整體卡路里…
http://www.top1health.cn/Article/318/30254…有傷口的地瓜,其中所含的乳汁容易流出,由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質,與空氣中氧結合,也會形成黑色斑點,但此黑色斑點對人體健康沒有不良影響。 此外,地瓜採收後,加工業者通常…
http://www.top1health.cn/Article/302/30219…些金針花,搭配木耳或香菇,保健更給力。 **金針花抗氧化物質豐 防癌抗癌有一套** 周宗翰中醫師表示,金針花含大量蛋白質及鐵質,具有強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫、…
http://www.top1health.cn/Article/132/30217…,削弱癌細胞的侵襲。杏鮑菇、銀耳和巴西蘑菇,也都含有多醣體的抗氧化物質。 另外,金針花富含β-胡蘿蔔素、礦物質硒等抗氧化物質,與維生素E作用可保護細胞膜、維持淋巴細胞的活性、…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…的方法則是服用口服避孕藥避免排卵。 **2.補充褪黑激素等抗氧化物質。**重要的是婦女被診斷出卵巢癌的年齡大多在停經前後,然而預防措施必須從年輕時的生育年齡做起。 朱堂元主…
http://www.top1health.cn/Article/13/30005…控制血糖,間接預防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強力的抗氧化物質,能夠抑制自由基所造成的老化。 **Tips 洋蔥的保存和挑選** 洋蔥剛成熟的新鮮期,是營養價值最高…
http://www.top1health.cn/Article/248/29956…行此研究的目的,主要在於探討水果的維生素C、多酚類、類黃酮等抗氧化物質含量高低與亞硝酸鹽清除力的關係。因此,選擇了芭樂、柳丁、葡萄、奇異果、木瓜、蘋果等29種不同種類、品項的國產及…
http://www.top1health.cn/Article/232/29783…20多種胡蘿蔔素,α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化物質。 在一些植物中,番茄中番茄紅素含量最高,每100克番茄中,所含番茄紅素高達20毫克。人體的衰老與番茄紅…
http://www.top1health.cn/Article/248/29744…** 未精緻的糙米、麥的胚芽中,富含維生素B群,維生素E、抗氧化物質(木酚素、植酸),還有能調整腸道環境的膳食纖維,可說是最理想的主食。黃豆及其製品如豆腐、豆漿中含有豐富的大豆異…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645…082] 想要增加白血球的數量,就必須著重攝取蔬果中特有的抗氧化物質―「植化素」。這是一種人類沒辦法自行製造,須透過食物來獲得的營養。植化素能夠對抗體內活性氧的攻擊,保護細胞不受…
http://www.top1health.cn/Article/261/29521…成蒜頭油。結果發現,只要加入少量的蒜頭,就可釋出對人體有益的抗氧化物質,有助降低3成總膽固醇、4成3酸甘油脂濃度,並具有保護肝臟效果。 <strong><span style…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…蔬菜2份水果,在烤肉的食材中,多添加一些蔬菜,蔬菜含有豐富的抗氧化物質,可消除烤肉而產生的自由基。 ![台北醫學大學附設醫院營養室提供烤肉健康吃小錦囊。(製表/台北醫學大學附設醫…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819… 3. 地中海飲食與西方飲食相比,可提供較多橄欖油、魚類、抗氧化物質(維生素C、E)及低GI飲食,不僅可以改善青春痘情形,還可降低心血管疾病與代謝症候群之發生率。 4. 限制碳…
http://www.top1health.cn/Article/132/28735