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…2400毫克以下建議,而此一結果更是引起不少民眾熱議。究竟鈉鹽攝取過量有何健康風險?該怎麼吃才能避免鈉含量攝取超標,擺脫水腫、傷腎可能?且聽專業營養師怎麼說! ![][20828…
http://www.top1health.cn/Article/101/55826…吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克(約相當於14公克的食鹽),是衛生福利部建議每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)的2.5倍。 而在熱量部分,包含鍋物和…
http://www.top1health.cn/Article/80/55810…*材料:**南瓜、胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、牛奶、白米、十穀米、鹽、胡椒粉。 **作法:** 1.南瓜切塊,胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥切丁備用。 2.洗淨白米和十穀米浸泡半小時後放入內…
http://www.top1health.cn/Article/320/55780**材料:**水蘿蔔泡菜蘿蔔10個、粗鹽1½杯(240g)、梨3個、石榴½個、柚子2個、香蔥60g、松子80g、粗鹽2大匙、刺海松(乾的)10g、蔥1根(100g)、熟辣椒5條、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568前陣子的這則新聞引起我的注意:「蝦仁泡磷酸鹽增重攝取過量恐洗腎」,注意的原因倒不在於事大事小,而是──這根本不是新聞啊!不信去Google看看,幾乎每隔一段時間,零售蝦仁泡磷酸鹽的…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…膳食纖維、維生素C、維生素U、維生素K,以及鉀離子、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等多種營養素,適度食用可謂好處多多。尤其是,下列6大營養素,對於人體健康更是益處良多: **營養素1/…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434…調味料,至多用昆布或香菇。 五、盡量使用天然的食品添加物,鹽分請選用含有鹽滷的自然鹽。 六、不使用肉類、雞蛋、乳製品。 按照這些基本規則來思考菜色,差不多就是「使用當令蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516…師施富傑指出,水腫是當調節過程中的環節出了差錯時,身體的水和鹽分會在體內產生不適當的堆積,而導致水腫,可分局部性和全身性,一般常見的局部性原因,如:久坐或久站、懷孕、腿部靜脈回流問…
http://www.top1health.cn/Article/31/54432…美味的一道菜。 **● 解凍方式** 先將冷凍蝦泡在鹽水中,再放入冰箱解凍。這樣就算放24小時也沒關係。 **● 連蝦殼一起使用時** 若要連殼一起使用,就建議用活…
http://www.top1health.cn/Article/302/54428…產物、異環胺等,且加工肉品中用以確保食品安全的添加物「亞硝酸鹽」,經由胃酸分解再與胺類食物結合形成亞硝胺致癌物,這些都可能增加罹患胃癌、大腸結腸癌、乳癌等的風險。 同時,烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/54427…打出血液至身體循環。 在過去的研究中,科學家指出高鹽飲食可能與較高的高血壓及心臟疾病罹患風險有關,同時亦可能增加心臟病發作、中風及心臟衰竭的風險。研究中作者指出,約有一半…
http://www.top1health.cn/Article/248/54226…常見的「撇步」到底是不是符合化學常識吧! **洗米水、鹽水** 洗米水含有一些澱粉質、礦物質和有機物,拿去澆花草是不錯,但它同時也含有各種灰塵、細菌、農藥以及蟲卵,如果把蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/54289…、迷迭香1g、白胡椒原粒1g、檸檬汁5CC、水500CC、細鹽1g、橄欖油20CC。 **B:**牛番茄30g、去皮洋蔥10g、檸檬汁5CC、紅糖3g、墨西哥青辣椒1~2g、黑橄…
http://www.top1health.cn/Article/80/54157…在外食族偏多,不慎攝取過多的鈉。 **「外食」攝取過多鹽分來源:加工食品為主** 衛福部對於鹽份的建議每天適量攝取量為2400毫克,相當於6公克的鹽,經常「外食」又喜好重…
http://www.top1health.cn/Article/320/53081…重血脂,別讓一時的舒暢造成體重的負擔。** **三、溫鹽水:** 不想用漱口水漱口嗎?試試溫鹽水吧!來杯240毫升的溫水再加上¼至1/2茶匙的鹽,可以緩解喉頭不適感。不僅如…
http://www.top1health.cn/Article/80/53029