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…富含乳酸菌(或納豆菌)的食物** 優格、起司、納豆、味噌、醃漬食品、泡菜等發酵食品富含乳酸菌。市面上也買得到以乳製品為主的特定保健食品,請選擇適合自己的食品。 **◆可成為…
http://www.top1health.cn/Article/318/38560…醬油醃至入味,就能完成風味絕佳的佐料,也可加點蒜頭和辣椒一起醃漬。 使用方法 **汆燙可降低韭菜的嗆味** 韭菜獨特的嗆味,在汆燙後會減輕不少,所以建議不喜歡韭菜味的人,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38561…去除內臟,清洗乾淨後抹上少許鹽巴和米酒,放入蒸盤中,加入一些醃漬的破布子,再擺上蔥段、薑絲和辣椒絲,蒸約20分鐘,一道香噴噴的破布子蒸鱸魚就出爐了,一口吃下,滿嘴的清香甘甜,讓人感…
http://www.top1health.cn/Article/80/38419…,冰鎮後撈起備用。 2.小黃瓜洗淨後灑上些許鹽、糖與醋進行醃漬。將紅蘿蔔、山藥洗淨川燙後切絲。煎一顆蛋切絲,番茄洗淨切片,以上食材準備妥當後備用。 3.將冰鎮過的蕎麥麵條放入碗…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224…300g、洋蔥1顆、蔥段適量、辣椒適量、蒜末1茶匙。 **醃漬料:** 醬油1茶匙、香油1茶匙、米酒1茶匙、白胡椒1/4 茶匙。 **調味料:** 味噌2/3大匙、甜辣醬1…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…、白酒900ml。 把處理過的木立蘆薈、蜂蜜和白酒倒進瓶內醃漬,1年後取出蘆薈即可飲用。分量是1天1小杯,據說有消除便秘和健胃、改善身體寒症的效果。 **注意事項:** *蘆…
http://www.top1health.cn/Article/80/38336…法:** ❶冷水泡軟海帶芽後瀝乾水分;牛肉絲與食材B混合,醃漬15分鐘入味備用。 ❷倒麻油入鍋,以小火炒香海帶芽,分4次倒入高湯(每次倒入後攪拌後煮滾再倒下一次)。 ❸最後放…
http://www.top1health.cn/Article/18/38299…是最好的「抗便祕食譜」。 **2.乳酸菌:**味噌、醬油、醃漬物、米酒、泡菜、酸白菜(醃高麗菜)等。每天吃1至2塊醃漬菜、1天喝1碗味噌湯,就能攝取足夠的乳酸菌。 ![適度食用…
http://www.top1health.cn/Article/315/38102…柿1顆、青蔥1大根、辣椒1根、蒜瓣4瓣、老薑片5片。 - 醃漬料:醬油膏1大匙、胡椒鹽1/4茶匙、米酒1大匙、香油1茶匙。 - 調味料A:冰糖1茶匙、醬油1大匙、辣椒醬1茶匙。…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211… 建議熬夜當天晚餐可以盡量力求飲食新鮮、多元化,並減少油炸、醃漬、甜食、高熱量與營養密度低的加工食品。例如:晚餐可以吃五穀糙米飯、南瓜小米粥,再搭配紅蘿蔔炒蛋、深綠色蔬菜、優酪乳、…
http://www.top1health.cn/Article/320/38071…特色:白蘿蔔飽滿多水又爽脆鮮甜的口感,目前仍在產季,搭配橙醋醃漬,是一道很好的開胃涼拌菜。 <!--more--> ![鐵板甘煮百花什蔬。(圖片提供/雲林基督教醫院)][100…
http://www.top1health.cn/Article/313/37964…容易水腫的人宜少吃:** 辣椒醬、沙茶醬、泡菜、乳酪、各式醃漬品、醬菜、榨菜、梅干菜、煙燻火腿、香腸、豆腐乳、魚肉鬆、魚丸、肉丸、麵線、速食麵、蜜餞、豆瓣醬、甜麵醬、番茄醬、蠔油…
http://www.top1health.cn/Article/248/37892…*紫蘇梅涼拌鮮蔬 紫蘇梅凍增口感** 營養師謝馥如表示,將醃漬好的紫蘇梅去籽取肉,剁碎後加入梅汁,可視口味需求加上少許植物油(例如:苦茶油、茶籽油、芝麻油或冷壓初榨橄欖油)、味醂…
http://www.top1health.cn/Article/320/37516…的食物: 辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、番茄醬、乳酪、各式醃漬品、醬菜、榨菜、煙薰火腿、香腸、豆腐乳、魚肉鬆、魚丸、肉丸、麵線、蜜餞、豆瓣醬、蠔油 **★ 減輕水腫的穴位按…
http://www.top1health.cn/Article/258/37533…適量攝取,才是真正的保健之道。 **未熟梅子含植物毒 醃漬梅子要慎選** 另外,謝馥如營養師提醒,未熟透的梅子含有較高量的天然植物毒─含氰配糖體,不適宜生吃。想吃梅子,應該…
http://www.top1health.cn/Article/320/37484