…加鹽的時機,就能引出食材天然美味!** 沒有高湯塊或培根等肉類,就會覺得缺少風味?然而只要用鹽的力量確實引出蔬菜的美味,其實不用放肉類也能做出美味又有深度的湯。 首先,先用…
http://www.top1health.cn/Article/248/75019…:**可直接看得出食物的原貌、未過度加工的食物,例如各種原塊肉類、蔬菜等等。 **3.攝取好的脂肪:**從天然食物而來的脂肪,如堅果、酪梨、奇亞籽、亞麻籽、奶油、橄欖油、魚油、椰…
http://www.top1health.cn/Article/101/74943… ![晚餐應以低熱量的蔬菜為主,搭配少許的全穀雜糧類、豆魚蛋肉類。][168594] **➁晚餐時間不可以過晚,睡前3~4小時不要進食:** 每種營養素在腸胃道消化所需要的…
http://www.top1health.cn/Article/101/74861…。 **【煎烤】善用酸味和香氣,減少鹽的用量!** 肉類和魚類煎烤烹調,可以削減多餘油脂。食材減量的同時,在調味上也改以少量的調味料提引出食材原有的風味,達到有效減鹽。另外…
http://www.top1health.cn/Article/320/73777…人飲食法(Paleo diet)的食物來源,主要以新鮮蔬果、肉類、海鮮為主。攝取高蛋白質和健康的脂肪,並配合重量訓練,以利增加肌力。並且戒除碳水化合物如麵包和米飯與糖,禁吃甜食。以…
http://www.top1health.cn/Article/306/73764…l的成年來來說,生酮飲食一天需要攝取的油脂就高10份,而中脂肉類及高脂肉類共計11份,油脂是所有食物類別中消化時間最長的,其次是肉類等蛋白質,如此大量的油脂及肉類,能使胃排空的速度…
http://www.top1health.cn/Article/101/73731…,蔬菜天婦羅的油(沙拉油、芥花籽油=不飽和脂肪酸)比較危險。肉類脂肪的飽和脂肪酸大多相當安定,已經證明過對人體很安全,相較之下,植物油未知的微量成分對人體帶來的影響,目前卻都尚未明…
http://www.top1health.cn/Article/248/72658…肪少,蛋白質成分完整,並富含人體有益的植物性化學物質,相較於肉類來得熱量低且營養價值相當,吃起來也更具飽足感,就不容易因為肚子餓而亂吃其它高熱量又沒有營養的垃圾食品,以及含糖風味飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662…礦物質鋅的食物,像蛋白質含量較高的牡蠣、蝦子、螃蟹,以及其他肉類、豆類,或是全穀類、花生、南瓜子等堅果,就都是很好的補充來源。 礦物質鋅不僅參與許多人體內酵素的活化,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72647…2款/蒜香蔬菜凱薩醬】** **適用食材:**主菜沙拉、烤肉類或火鍋沾醬。 **材料:**凱薩醬3大匙、西洋芹少許、青花椰菜少許、菠菜少許、青蔥少許、(香菜少許)、蒜碎少許。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/72639…* GSH廣泛存在於各種食物當中,其中以新鮮未加工的蔬果及肉類含量較多。而在蔬果類中,《營養與癌症期刊》(Nutrition and Cancer)曾經刊載一篇美國研究,內容指出…
http://www.top1health.cn/Article/320/72595…早餐與午餐時段食用,晚餐少一點。其他蔬菜、菇類、藻類與豆魚蛋肉類,則是可以多分配至晚餐時段。 進食順序: 先吃富含膳食纖維的蔬菜,再來是蛋白質如豆魚蛋肉類,最後再使用富含澱…
http://www.top1health.cn/Article/320/71474…但有一些食物及食品的磷含量較高,屬於高磷食物,如全穀類、新鮮肉類/海鮮、內臟類、奶製品、核果類及豆類等天然食材,以及酵母類、巧克力、乾燥海產品、碳酸飲料、加工肉品等加工食品。 …
http://www.top1health.cn/Article/240/71496…看微波食品的內容,可以發現食物種類多半落在令人發胖的主食類、肉類及油脂類,儘管便當裡頭有青菜,但實際份量超過1份的便當是少之又少;或許你會說有青豆仁、玉米、咖哩馬鈴薯等,但其實這些…
http://www.top1health.cn/Article/318/71441… 維生素B6哪裡來?它廣泛存在於各種動、植物中,其中,尤以肉類(如豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、動物內臟)含量最為豐富,其他包括了葉菜類(如菠菜)、水果類(如香蕉)、堅果類(如核桃)、…
http://www.top1health.cn/Article/320/71391