…醬、米酒等刺激性較強,會引起腸胃不適。 此外,這些火鍋湯品往往鈉、鉀含量較高,過量攝取會造成腎臟負擔,不利調控體內水分及電解質的代謝。 **秘訣4/多吃當季新鮮瓜果,補…
http://www.top1health.cn/Article/248/40525…繁瑣耗時的備料工作,是讓想要自己在家煮的族群放棄的原因。像是湯品,怕用料太少、湯頭不夠濃郁,所以往往會煮一大鍋,但明明家裡只有3-4個人吃不完。 又或者下班後,可能想吃個…
http://www.top1health.cn/Article/320/40506…、洋菇、山藥、牛蒡 ……,烘乾之後反而讓原本的味道濃縮,加入湯品或菜餚,會有不同的風味。 **Step 1/挑選食材** 選擇新鮮口乾爽脆的蔬菜來製作乾燥蔬菜,像根莖類的蔬…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392…綠豆20公克、豬排骨100公克和少許鹽巴煮成湯,適合當作晚餐湯品食用,不僅綠色食材能疏肝降火,豬肉含有色胺酸成分,也有助眠之效。 <!--more--> ![想要擁有夜夜好眠,…
http://www.top1health.cn/Article/132/40208將大海滋味完整濃縮的昆布,不僅滋味鹹香,同時更富含豐富的多醣類,以及人體必須的礦物質碘,適度食用對人體好處多多!但是,昆布的好處可不僅於此,知名料理部落客表示,善用昆布+水的組合,…
http://www.top1health.cn/Article/80/40222…菜量** 一個洋蔥冰塊或番茄冰塊,就有25克的蔬菜量,加入湯品、飲料都很方便,或做中西式料理時加個4顆冰塊,免去洗洗切切的麻煩,就能補足纖維質。洋蔥的甜味成分還可以促進腸道內益生…
http://www.top1health.cn/Article/355/40185…期限,香味經過脫水濃縮之後,比新鮮的更為濃烈。用來加入菜餚或湯品,在乾燥的蔬菜非常可口。 ![][106666] 至於新鮮的香草、香料,無論在香味或滋味,都比市售的乾香料更…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…議平日可多攝取蓮藕、紅豆等健脾去濕食材,並依不同體質搭配藥膳湯品,以遠離疾病疾與病灶持續惡化。 ![][106451] 開業女中醫吳明珠指出,蕁麻疹是一種過敏體質的反應,最…
http://www.top1health.cn/Article/80/40098…子、蚵仔、海鮮、大豆卵磷脂、榴槤、油炸類、奶製品。 **‧湯品:**魚湯、雞湯、麻油雞、滴雞精、青木瓜排骨湯、山藥排骨湯、花生燉豬腳湯、酒釀芝麻湯圓、紅豆湯、芝麻糊。 **‧飲…
http://www.top1health.cn/Article/18/40118… **【吃到飽用餐SOP】** **順序1:**先來一碗湯品及熟食的開胃菜墊胃。 **順序2:**然後,選擇口味較清爽的食物讓胃部適應、喚起消化系統功能。 **順序3:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083這道湯品散發出清爽的牡蠣香氣,所以味道不能做得太濃,這樣才能吃出牡蠣的原味,而且羅勒青醬也要在最後放入,才能更加凸顯出其風味來。由於生牡蠣只有在冬天才吃得到,所以在其他季節做這道料…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048… **★義大利蔬菜濃湯** 這道可以充份享受番茄美味的湯品用冰塊來做最恰當。 **營養成分:**1人份148卡、鹽分1.5克、膳食纖維2.3克。 **材料(2人份):**…
http://www.top1health.cn/Article/80/38985…體虛,生薑片可以去水氣,來杯生薑紅茶禦寒又消腫。 **湯品系列** 【蛤蠣冬瓜薑湯】冬瓜偏寒可利水,生薑偏溫也有去濕的功效,一寒一熱恰巧平性,因此無論體質寒熱皆適合,不敢吃…
http://www.top1health.cn/Article/249/38911…類、豆腐、無糖豆漿等優質蛋白質取代高油脂香腸、臘肉、三層肉;湯品部分盡量不要選擇勾芡類。 **低GI優格沙拉罐 清爽又開胃** 最後,營養師鄭欣宜推薦一道清爽開…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…,取洋蔥、蕃茄、白蘿蔔和牛肉一起煮,就是一道很適合夏日飲用的湯品,清爽、開胃又營養。 **5.辣椒:** 辣椒的最大辛味來源是「辣椒籽」,夏季怕上火的人,建議烹調時取皮就好…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755