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…酥皮,不僅熱量減半,也避免吃進反式脂肪;內餡加入應景又當季的柚子,能攝取到纖維質,口感也清爽! 花蓮慈濟醫院營養師古晉瑜表示,市售月餅為求美味,多半加入過多的糖及油,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28879一年一度的中秋佳節將至,又到了闔家團聚「大啖月餅、啃柚子、烤肉賞月」的日子。不過,營養師提醒,面對美食佳餚,慢性腎臟病病友應謹記低鉀、低磷、低脂、低鹽、低蛋白等「5低原則」,才能在…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…及糖醋或溜的方式烹調,以增加風味。 **1.低鉀:**柚子或烤肉為中秋節必備佳餚,但慢性腎臟病病人若攝取過多的鉀,容易引發心律不整,建議腎友可以和家人、朋友一同分食,或是在烤…
http://www.top1health.cn/Article/189/28831…室供應組長林郁茹表示,中秋佳節將至,應景的食物不外乎是月餅和柚子,聚餐烤肉也變成了中秋節的全民運動,民眾只要掌握「少油、少鹽、少糖、高纖」重要的原則聰明選擇,在美食當前也可以吃出健…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…白、大蒜做成醃醬。 <!--more--> ![由於柚子熱量並不低,2至3片柚子就有60大卡,建議水果一人一天兩份,大約就是半個柚子(約半斤重)。][84154] *…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…纖月餅,後者所含的熱量會比一般傳統月餅低。 **中秋吃柚子!慢性病友小心嚐** 至於文旦,1/3粒(二至三片的柚子)相當於1份的水果,因此1顆文旦由3至4人來分享最為適…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797…。 除了單純攝取含鐵食物之外,營養師建議民眾可適度補充柚子、葡萄柚、奇異果、芭樂等富含維生素C的水果,有助促進鐵質的吸收。此外,蛋白質可促進血紅素的製造,女性吃鐵防貧血時,也…
http://www.top1health.cn/Article/10/28767… **挑高纖:**健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅,可利用食材本身甜味來減少糖的使用。 3. **減量與分享:**將月餅切分為小塊與親友共享,或分多次…
http://www.top1health.cn/Article/248/28744…概清洗3次,再剝開食用,以確保食用安全。 ![用菜瓜布清洗柚子。][83857] <!--more--> ![王進崑教授示範健康蔬果汁。][83855] ![適合中秋節飲用…
http://www.top1health.cn/Article/320/28699…行程。][83812] 中秋假期即將來臨,除了傳統吃月餅、柚子、賞月外,近幾年來,中秋烤肉更成了秋節家人親友聯絡感情的最佳活動。但台北市立聯合醫院中興院區林詠霈營養師表示,但是烤…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691…吃對食物,才能增加免疫力。營養師提出飲食3絕招,適量補充當季柚子、黃豆、牛奶等好食物,保護自己和家人,遠離病毒不生病! ![秋天天氣轉涼,日夜溫差大,如果抵抗力不足,很容易在這個…
http://www.top1health.cn/Article/320/28536…嬋娟」,歡慶中秋佳節來臨,當然少不了中秋三寶「月餅、烤肉、剝柚子」,與親朋好友們共度人月兩團圓的美好時光。但往往佳節過後,怎麼發現人也圓啦!如何月圓人不圓,以下分享窈窕小秘訣,聰明…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562吃柚子現在正是好「食」機!今年8月的蘇迪勒颱風,讓許多民眾擔心中秋節沒有袖子可以吃,其實不然,今年中秋節還是吃得到袖子,而且今年採收後的袖子有更充足的時間進行「消水」,使得糖度提高…
http://www.top1health.cn/Article/320/28505**【核心提示】:**柚子是我們在生活中常見的水果,由於柚子肉酸甜可口、味道清新,深受大家喜愛。此時又到柚子上市的季節了,吃柚子不僅可以清火潤燥,還能美白去斑。教大家自製蜂蜜柚子茶…
http://www.top1health.cn/Article/80/28359