茄子 | 搜尋結果 | 華人健康網

「茄子」搜尋結果

總共找到 388 筆符合關鍵字「茄子」的資料

蔬果放冰箱就對了？先搞懂什麼是「低溫傷害」

…放於溫度介於0℃到5℃之間的冷藏室中。而番茄、青椒、小黃瓜、茄子等果實類蔬菜，則建議存放於溫度介於5℃～15℃的蔬果室，或是，室內陰涼處較佳。 **不讓番茄、小黃瓜軟趴趴！放…
http://www.top1health.cn/Article/248/40480
這不吃，那不愛？挑食寶寶的飲食互補法

…科營養師黃薇指出，幼兒最常挑食的食物以蔬菜類最多，蔬菜中又以茄子、洋蔥、苦瓜佔多數。造成孩子挑食的原因與這些蔬菜的味道有很大的關聯。 **挑食1、2樣的孩子** 如果孩子挑…
http://www.top1health.cn/Article/251/40565
漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻　變色秘密全在這！

…青素為植化素的一種，常見的葡萄、藍莓、桑椹、櫻桃、紫色萵苣、茄子等紫色蔬果中，都含有花青素。目前研究指出，適度食用含有花青素的蔬果，具有良好的抗氧化作用，可減少體內自由基生…
http://www.top1health.cn/Article/302/40365
早上喝精力湯拉肚子？快加五穀雜糧打溫

…於寒性食材，包括哈密瓜、番茄、檸檬、橘子、鳳梨、萵苣、芹菜、茄子、小黃瓜、苦瓜、西瓜、菠菜等。吃多寒性食材，擔心會造成身體寒涼。 **機器榨精力湯　已去除食物纖維** 日本…
http://www.top1health.cn/Article/140/40074
茄子軟爛難接受？達人教你這樣做輕鬆入口

外觀鮮豔亮紫的茄子，不僅色澤特殊，更含有豐富的花青素及維生素B1成分，是相當營養的蔬菜！不過，即便茄子營養多多，但對不喜歡的人來說，茄子軟爛的口感，卻讓其無辜榮登「最討厭的蔬菜」排…
http://www.top1health.cn/Article/80/38933
延長賞味期！油封秋刀魚連骨頭都能吃

…後，裝進乾淨的瓶罐中，放進冰箱保存即可。 ![「秋刀魚茄子番茄沙拉」材料有油封秋刀魚2塊、茄子2條、番茄1顆、紫色洋蔥1/6顆、酸豆2小匙、蒔蘿（洋茴香）適量。（圖片／商周出…
http://www.top1health.cn/Article/80/38849
降膽固醇有訣竅　改善關鍵這樣做！

… 重要的是，要多吃各種能降低膽固醇的蔬菜，包括芹菜、甜菜、茄子、大蒜、洋蔥、甜椒和根莖類蔬菜。此外，蒲公英根和菊芋（Jerusalem artichoke）含有菊糖（inulin…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966
夏日美膚作戰！抗紫外線美肌蔬菜大公開

…有100毫克的維生素C，紅甜椒更是它的3倍。 **3.茄子** 茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P等營養素。紫色的茄子等色彩鮮艷的蔬菜和蕃茄、甜椒一樣，都有豐…
http://www.top1health.cn/Article/248/38897
夏日輕食這樣吃！照燒烤蔬菜三明治好爽口

…分鐘 **材料：** 全麥吐司（或一般吐司麵包）2片、茄子約1/4個（40g）、洋蔥圈1/10個（20g）、櫛瓜1/10個（50g，或嫩南瓜1/5個）、香菇1朵（25g）、切…
http://www.top1health.cn/Article/145/38919
綠皮馬鈴薯含龍葵鹼　吃多中毒恐危及生命

…較多的龍葵鹼（Solanine，又稱茄鹼、葵鹼），在番茄或是茄子等植物身上也有。在一般情況下，馬鈴薯的龍葵鹼含量是 30-100 毫克/公斤，而在發芽部位或是受光照射變成綠色的區域…
http://www.top1health.cn/Article/302/38876
脾胃上火怎麼辦？吳明珠：「上床蘿蔔下床薑」來降火

…」，涼性蔬菜可解決這個問題，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，可生津止渴，祛除暑熱。如冬瓜含水量高達96%，居一切蔬菜之冠，還可降低血壓，進而保護血管。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/38758
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…比，過油蔬菜顏色較為翠綠漂亮，味道很香，但比較油膩。茄子則不然，因表皮光滑，不易吸油。一般青菜以沸水殺青即可保持翠綠顏色，但茄子氧化速度太快，用沸水殺青無法保持鮮豔顏色，所…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
月經結束後一定要喝四物？血虛體質才適合

… ◎蔬菜類：紅蘿蔔、菠菜、芥藍菜、花椰菜、紅鳳菜、香菇、茄子、紫菜、海帶、髮菜、黑木耳、番茄。 ◎海鮮／肉類：烏骨雞、海參、牛肉、豬肝（膽固醇過高或肥胖者，牛肉、豬肝要減…
http://www.top1health.cn/Article/259/38766
美女中醫不藏私　美白抗老食物、茶飲特蒐

…*1.蔬菜類：**菠菜、紅鳳菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、香菇、茄子。 PS：黑木耳營養豐富，物美價廉，富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔素，維生素B1和B2，尤以鐵含量最高，是菠菜的…
http://www.top1health.cn/Article/258/38568
喝咖啡助減重！淺焙咖啡保留較多綠原酸

…，哪一些食物中也含有綠原酸？其實在藍莓、蘋果、西洋梨、番茄、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中，也都含有綠原酸。
http://www.top1health.cn/Article/320/38420