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溽暑夏日，小心脾胃上火！中医指出，脾胃为后天之本，气血生化之源。当脾胃虚弱、气血生成不足，不仅消化功能低下，容易水肿、失眠、口臭，甚至常会上火。建议平日可用《五味》养生，多吃蔬果消暑气，并“上床萝卜下床姜”来降火。

女中医吴明珠指出，脾胃既然掌管食物的消化吸收，良好的饮食习惯，是健脾胃的第一步。建议三餐应定时定量，饮食均衡，以好消化的食物为主，并少吃过甜、高脂肪、油炸烧烤类及辛辣刺激的食物，减少脾胃负担。

五味养生　降火对抗溽暑

◆酸－夏天吃酸，抑制出汗

酸味食物具有收敛的特性，夏天流汗较多，吃酸味食物有助身体止汗，防止出汗过多而耗气伤阴。

酸味食物：桑葚、梅子、山楂、蕃茄等，既好吃又能生津止渴、健胃消食。

◆苦－夏天吃苦，健脾燥湿

夏天吃苦味食物能发散阳气，干燥体内湿气，有止泻效果，还能增进食欲，健脾燥湿。

苦味食物：除了熟知的苦瓜，还有芹菜、茶等。但体质虚弱者（如银发族、小孩）或已经有脾胃虚寒、脘腹疼痛、大便溏泄等症状者，不宜食用。