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中医的“火”指的是体内“促进人体机能作用的能量”也就是所谓的元气、阳气，火力强盛的人，抵抗力强、少疲劳，但若体内的火异常过旺，就成了消耗元气的罪魁祸首。中医表示，尤其夏季天气热，人体消耗大、容易烦躁，“肝火”、“肾火”最容易找上门！

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从中医的角度来说，肝、心、脾、肺、肾这5大脏腑，都有可能因为能量过度旺盛，引发上火情形，大家常说的“火气大”只是一个通称。尤其夏季气温逐渐升高，心情容易烦躁，常会出现“肝火旺盛”的状况；再加上夏季人体消耗大，也容易引发“肾火”。

压抑情绪易“肝火旺盛”　易怒、口干苦纷纷找上门

中医蔡光前表示，夏天天气热容易心烦气躁，主要以“肝火旺盛”的状况最常见。一般来说，长时间压抑情绪的人或性格急躁、易怒都是导致“肝火旺盛”的常见原因。另外，生活不规律、经常熬夜、嗜吃麻辣锅、盐酥鸡、羊肉炉、人参鸡、当归鸭、炸猪排等燥热食物，也容易让肝火越烧越旺。

从中医的角度来说，中医的“肝”有两方面功能：第一是“藏血”，人体活动时需要较多血液，“肝”负责把贮藏的血送到全身，供应活动所需；当人体休息时，多余的血液则会送回肝储藏。肝的第二个功能是“疏泄”，疏泄的作用与气血循环顺不顺畅、情绪开不开朗、食物能否顺利消化有关。

因此，当体内肝火旺盛、疏泄功能受阻，首先会造成情绪问题，出现容易发怒、急躁、失眠、头晕、口干苦等症状；此外，肝火旺还会伴随胀气、腹胀、便秘等消化不良的问题。