健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…的EPA、DHA,可抗氧化外並減緩發炎反應產生;以全穀飯取代白米飯則可增加膳食纖維質的攝取,同時達到幫助減重和減緩病症的效果。
http://www.top1health.cn/Article/242/32747…** ![][90753] 湯圓的外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…味即可。 **功效:**化痰利水,降血脂。 **5.三色白米飯:** **材料:**白米、紅豆、薏苡仁、冬瓜籽、小黃瓜各適量。 **作法:** 1.將紅豆及薏苡仁用清水洗…
http://www.top1health.cn/Article/239/31459…低,是名副其實的健康食品。就像亞洲人到了國外會想念晶瑩飽滿的白米飯一樣,knäckebröd就是在海外的瑞典人最思念的故鄉食品。在knäckebröd上加切薄的黃瓜或番茄,在一日三…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306台灣一年四季都可以吃到新鮮的筍,只是季節不同,筍的品質和口感也不同,例如春天有春筍、桂竹筍,夏天有麻竹筍、綠竹筍,冬天有冬筍,都是產自不同竹子的嫩芽。此外還有種在土裡的蘆筍、水裡的…
http://www.top1health.cn/Article/324/30128…克的水,約20cc的水;平均一份水果含有約60cc的水;一碗白米飯含有約160cc的水。以這位50公斤的上班族為例,1天營養均衡的三餐,3份蔬菜、2份水果加上3碗米飯就已經攝取了約…
http://www.top1health.cn/Article/240/29693…纖維質」多寡來作為飲食內容挑選的參考依據。 舉例來說,白米飯跟白米粥雖然組成的材料一樣都是白米和水,但在同份量的情況下,兩者相比白米飯的纖維質相對於白米粥來得較高,因此白米飯…
http://www.top1health.cn/Article/302/29577…取量一點也不難,只要遵循以下的飲食原則,以全穀類或雜糧飯代替白米飯,輔以眾多種類的蔬菜和水果,簡簡單單就能達標,縮短每天和馬桶抗戰的時間。 **【每日纖維攝取法】** 1.…
http://www.top1health.cn/Article/30/29486高屏地區國中小學童營養午餐、團膳白米飯驚傳加藥水?根據《壹週刊》報導,提供高屏地區團膳、便當店以及多家學校營養午餐現煮白飯的工廠業者,為了防腐,竟含有「反丁烯二酸」、「醋酸鈉」成分…
http://www.top1health.cn/Article/248/28947…;第二、需限制磷鈉鉀的控制,建議主食避免食用五穀雜糧飯,改以白米飯、白土司或冬粉取代。 第三、需增加總熱量的攝取,避免肌肉被消耗而形成尿素氮,加重腎臟的負擔,建議可在餐與餐之…
http://www.top1health.cn/Article/248/28894…生理機能相當重要。有些民眾為了追求更天然、營養的飲食,將家中白米飯全部改為糙米飯;也有不少養生人士經常食用地瓜,希望達到排毒和防癌的功效。 **均衡攝取原態食物 身體自然能排…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465…、甘薯、山藥、芋頭)都含有澱粉,能部分替代米麵類主食。但是和白米飯及白饅頭相比,纖維、維生素含量更高,血糖反應更低,飽足感更強,同樣熱量的主食蔬菜更不容易讓人饑餓。所以每天的主食中…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453…南指出,穀物大部分的營養存在於糠皮和胚芽中,但是多數民眾吃的白米飯,卻是將米粒的糠皮和胚芽都去除,只保留中間的胚乳,雖然比較容易入口,營養價值卻少了許多。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/320/28444…主食應「粗細結合」,將每日至少1/3的主食定為粗糧。對於喜歡白米飯的南方人來說,就是將白米與雜糧以2:1的比例混合,喜歡麵 製品的人則可以此搭配烤麵包、蒸饅頭。 **3.烹飪…
http://www.top1health.cn/Article/101/28430… **祕訣三/綜合多種主食增加色香味** 煮白米飯或五穀雜糧飯時,建議多加一點水來煮軟,比較好咀嚼。不過,也不一定要完全改吃單調的稀飯,久了容易吃膩。建議煮飯時,加…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194