…類、牛奶、乳製品。 ●應該多加攝取的食材組合:水果、果汁、根莖類、魚類、蛋類。 ●應該減少攝取量的食材組合:米、酒。 簡單來說,研究指出「於飲食生活中增加大豆製品、蔬菜類…
http://www.top1health.cn/Article/253/70192…於碳水化合物家族成員。舉凡我們三餐習慣吃的米飯、麵包、麵條、根莖類等主食,以及飯後水果,下午茶餅乾、蛋糕等,都含有大量的碳水化合物。「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…類的分量與蔬菜相當,水果一天1~2份,豆魚肉蛋類則可少於全穀根莖類的分量。 **一歲後.均衡攝取六大類** 多元的食物種類,有助增加孩子對各種食物的熟悉度,也能…
http://www.top1health.cn/Article/200/70138…感持久還可促進腸胃蠕動;有時候,菜色中出現南瓜、芋頭、山藥等根莖類,我會直接選擇它們作為主食,軟糯的口感,十分耐嚼,也是非常健康的食材。 **飲料及湯品** 自助餐店通常會…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089…的食物來預防並解決便祕問題。含有豐富膳食纖維的食物包括蔬菜、根莖類、穀類、豆類、菇類、海藻、蒟蒻等食物。建議大家可以蔬菜為中心,均衡攝取各式食材,並於吃飯時先吃這些富含膳食纖維的食…
http://www.top1health.cn/Article/248/69068…飯,而是經常搭配各式各樣的全穀雜糧類食物,像是:南瓜、芋頭等根莖類及雜糧類食物,以及麵、冬粉及米粉等。相較於飯類,這些常用的食材因具有體積較大,或煮熟後吸水體積膨脹程度較高之特性,…
http://www.top1health.cn/Article/80/69036…含纖維、維生素A、β-胡蘿蔔素及高鉀的食物。 而南瓜屬根莖類食物,本身含有澱粉,因為纖維較高,可延緩血糖上升。另外,南瓜籽因含有較多不飽和脂肪酸和礦物質,對男性泌尿攝護腺系統…
http://www.top1health.cn/Article/320/68984…400克)水果和蔬菜,特別是綠葉蔬菜,如花椰菜、秋葵、茄子和根莖類蔬菜等,不同顏色的水果,以及全穀物和豆類,如豆類和小扁豆。
http://www.top1health.cn/Article/248/66775…**《火鍋食材聰明選》** - 1.主食類:建議以全穀根莖類如:地瓜取代白米飯和麵食。 - 2.蔬菜類:多選擇蔬菜類如:葉菜類、瓜類和菇類等,能使菜盤多樣又豐盛,且富含膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/68881…2、C及礦物質等,腸胃不適者可食用。 **山藥屬於全穀根莖類 膳食纖維豐富** 通常一般人把山藥當成一種蔬菜來吃,其實從營養觀點來看,它應該歸類於全穀根莖類。平均每10…
http://www.top1health.cn/Article/320/68866…。煮粥的時候可以白米或糙米做底,放入切塊的地瓜、南瓜或芋頭等根莖類,以及洋蔥、番茄、絲瓜等蔬菜,並添加蛋花、肉末,讓身體可以一次攝取到碳水化合物、蛋白質與纖維質。 餐間點心則…
http://www.top1health.cn/Article/17/68833…能發揮作用。 所謂新北歐飲食法的特色在於大量全榖類以及根莖類蔬菜的攝取,以獲得更多益於腸胃道健康的膳食纖維,也包括多吃莓果類富含天然抗氧化劑的水果。此外,每週要吃三次深海魚類…
http://www.top1health.cn/Article/320/63644…先用清水煮3至5分鐘,而且不喝菜湯或火鍋湯。 **3.慎選根莖類食材:**例如馬鈴薯、芋頭、南瓜或山藥,食用時要注意分量。 **4.不用低鈉鹽、薄鹽醬油:**市售的低鈉鹽和薄(…
http://www.top1health.cn/Article/240/63515…防肥胖、糖尿病,甚至防癌,富含纖維質的多醣類,例如蔬菜、全穀根莖類是較健康的選擇。同時也要減少攝取精緻糖,這些糖無論是糖果、果汁、甜點,這類糖會快速吸收,增加胰島素分泌的負荷,容易…
http://www.top1health.cn/Article/145/63524…**治療期間,當食慾佳時,正餐一定要「多吃」,以蛋白質及五穀根莖類為主,再視情況補充蔬果,另外也建議可多選天然食物,避免加工食品。 **4.食慾差補充癌症營養品:**病患如果…
http://www.top1health.cn/Article/308/60333