宝宝1岁后,随着对奶水需求量的减少,每次的餐盘内容,建议可尽量包含全谷杂粮类、蔬菜、豆鱼蛋肉类及水果,其中全谷杂粮类的分量与蔬菜相当,水果一天1~2份,豆鱼肉蛋类则可少于全谷根茎类的分量。
一岁后.均衡摄取六大类
多元的食物种类,有助增加孩子对各种食物的熟悉度,也能确保多样营养素的摄取较周全,若孩子对某些特定蔬菜接受度不高,除了改变烹调方式作为尝试,也不用强迫孩子马上接受,以蔬果来说,种类多、相互取代性高,只要家长确保食物供应多样化,就不怕孩子因为不吃某样食物而缺乏特定营养来源。
杨亦而营养师提醒,深绿色蔬菜介入宝宝副食品的时间点要尽量提早,以便提高孩子日后对绿色蔬菜的接受度,且绿色蔬菜含有关键营养素如:叶酸,建议每天的蔬菜中需包含至少1/3的深绿色蔬菜。同时,也建议家长可在宝宝的饮食中,适量加点好的油脂,增加宝宝的热量摄取来源。