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…壞反倒更為溫和,除此之外,「冷凍」的最主要目的,更是為了保持口感及抑制微生物滋長,因此,製作冷凍食品有三大重點:避免危險溫度帶、快速通過最大冰晶生成帶、維持冷凍鏈溫度。 食品…
http://www.top1health.cn/Article/302/57823…色素苷的紫色蔬菜所做成的排毒湯,顏色相當夢幻,李子可增加酸甜口感,男女老少皆可無負擔享用。可以多放花椰菜等其他蔬菜或喜歡的水果,每天早上喝一碗魔女蔬菜湯,對於調節血壓和控制體重都有…
http://www.top1health.cn/Article/80/57858…隨時適量補充ION電解質,才能為身體補水!尤其ION電解質的口感清爽甘甜、低卡無負擔,隨時隨地就能輕鬆補充到人體所需要的電解質,讓身體一直保持水水的。 **聰明補水,每天要喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/57781…時更容易造成肥胖、水腫、關節炎等。 **精緻及口感 容易越吃越胖** 侯沂錚營養師強調,有些人認為吃素=不吃肉,所以只要不吃肉就健康。事實上,國人吃素講究精緻及口感…
http://www.top1health.cn/Article/320/57712…於炊飯、煮粥和釀酒等。在米飯當中添加1/3小米,不但可以增加口感與纖維質攝取,小米豐富的營養,對於預防心血管疾病和癌症等文明病還有不小的裨益。 廖千慧營…
http://www.top1health.cn/Article/80/57628…加入少許的鹽巴,放入洗淨的秋葵汆燙約1~2分鐘;喜歡軟爛一點口感的可延長至3~4分鐘,也有助於降低青澀味。 3.起鍋後可放入冰水中冰鎮,能保有脆綠色澤,以及爽脆口感,再沾取薄鹽醬…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645…長,因而筍身會彎曲呈牛角形,重量大約在300至400公克左右口感為最佳。 **綠竹筍熱量低 富含膳食纖維** 特別是,綠竹筍較白色竹筍營養更豐富,其口感鮮甜如水梨清脆多…
http://www.top1health.cn/Article/320/57567…食用。 - 2.買回家的龍鬚菜,若要擺放先不用刀切,會破壞口感。不要摘掉龍鬚,龍鬚口感最好。如不馬上吃,噴點水,放塑膠袋裝起來冷藏。 **吃法:** 開水燙過,放涼吃。可配芝…
http://www.top1health.cn/Article/320/57463… 奇異果性涼,有退火的效果,當體內熱氣堆積,胸口感到鬱悶、口乾舌燥時,可以吃奇異果改善。還可以滋潤乾燥的肺部,當作治療咳嗽的藥材,奇異果也含有豐富的維生素C,能夠補充…
http://www.top1health.cn/Article/80/57325…鐘即可品嚐。 **雀喜老師小秘訣:** 1. 燉飯的口感偏濕潤、適合小朋友咀嚼,蛤蜊、蝦子與洋蔥等本身會出水,所以建議米洗好時可以不用再浸泡囉!另外海鮮本身的鮮味夠,如料放…
http://www.top1health.cn/Article/400/57275…要小心可能暗藏上述成份地雷! **全天然、無添加堅果飲口感清爽、有懸浮顆粒** 民眾到底該怎麼辨別好的堅果飲呢?如果是全天然、無添加的堅果飲,沖泡後不僅會有顆粒懸浮,所散發…
http://www.top1health.cn/Article/140/57269**★肉桂捲** 富有彈性的口感搭配甜而不膩肉桂醬,喜歡肉桂的你,一定要動手做這款肉桂捲,你會愛上的。 ![][133998] **總克數:**335 g。 **製…
http://www.top1health.cn/Article/320/57214…捲進來。 Tips:披薩皮不要擀得太薄,至少要0.8公分,口感較好。 6.放入烤箱,以190℃烘烤12~14分鐘後取出。 7.鋪上適量的莫扎瑞拉起司、布利起司、煙燻起司、…
http://www.top1health.cn/Article/248/57206…受度都會立刻大增。 ![][133784] **- 改善口感** 黏呼呼的秋葵、山藥或是軟爛的絲瓜、冬瓜,常因咬起來「不乾脆」所以被列為拒絕往來戶,這時只要改變烹調方法就能輕…
http://www.top1health.cn/Article/251/57163口感Q脆的黑木耳富含水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維、果膠等,屬於低熱量高纖維的食材,可延緩胃排空、促進腸道蠕動和降低膽固醇,有利於體重控制、緩解便秘及降低心血管疾病的風險。其中的…
http://www.top1health.cn/Article/399/57090