高湯 | 搜尋結果 | 華人健康網

「高湯」搜尋結果

總共找到 399 筆符合關鍵字「高湯」的資料

吃味精對人體不好？營養師：誤會一場！

…藻、昆布煮湯，或用新鮮蔬菜（像蘿蔔、洋蔥、昆布、蘋果等）熬煮高湯，同樣都可吃出食物的鮮味。 **味精使用TIPS** 麩胺酸鈉是一種胺基酸，特性就是遇熱會分解，所以，使用…
http://www.top1health.cn/Article/248/36979
對抗流感病毒　巧補維他命B、C

…*材料：**馬鈴薯2顆、大蒜2瓣、蛋1顆、帕瑪森乳酪1小匙、高湯塊1/2塊、鹽、胡椒各少許、水2杯。 **作法：** 1.馬鈴薯切成一口大小；大蒜切半。 2.將水、高湯塊放入…
http://www.top1health.cn/Article/320/36863
減肥外食快樂吃　挑對食物減卡好輕鬆

…可從數十大卡到上百大卡。 **2.湯類** 清湯類＞高湯類＞濃湯類；此外，料較少的湯品（紫菜湯、味增湯、海帶芽湯或蘿蔔湯等）＞肉類為主的湯品（排骨湯、豬肝湯等）解釋…
http://www.top1health.cn/Article/101/36807
沙拉只能冰冰吃？低卡湯沙拉3分鐘就上桌

…亮的前菜～可以將青菜稍作修剪，放上小顆一點的雞蛋～在周圍淋上高湯～灑上一滴松露油～燙青菜是用油料拌菜，保持著菜的溫度與調味，湯沙拉是用湯的味道與溫度讓氣味進入菜裡，不喝湯的…
http://www.top1health.cn/Article/292/36758
高磷高油高熱量！慢病患者巧吃湯圓

…建議甜湯圓可搭配桂花、紅棗、肉桂來提味，煮鹹湯圓時，則以蔬菜高湯代替油蔥酥湯。 **避免熱量過高　大小湯圓混著吃** 芝麻、花生、紅豆、棗泥、鮮肉等都是大家常吃的湯圓口…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690
湯圓吃不胖！配無糖綠茶、烏龍茶不囤脂

…量。鄭欣宜營養師建議，可用紅蔥頭、香菇、蔥段爆香，再加入蔬菜高湯底，以增加香味、減少食鹽用量。蛋白質方面，可選用油脂成分較低的瘦肉、豆干片、豆腐來取代飽和脂肪較高的五花肉。…
http://www.top1health.cn/Article/320/36639
避免金屬中毒　少用大骨熬湯

…習慣，也要改變。建議可用洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜等蔬菜來煮高湯。 **吃海鮮要注意　小魚比大魚少金屬污染** 同時，鉛、汞、鎘這三種金屬是具有生殖毒性的環境荷…
http://www.top1health.cn/Article/248/36610
抗老關鍵在烹調方法　蔬菜高湯在家輕鬆做

…油脂給洗掉，減少它們促進 AGEs 生成的機會。 6.蔬菜高湯：通常我們會把蔬菜的根、皮給丟掉，但其實這些部位含有許多的植物化學物質，這些物質擁有抑制 AGEs 形成的能力。將這…
http://www.top1health.cn/Article/320/36497
吃出免疫力　喝豬肉味噌湯補活力

…蔔50g、牛蒡50g、馬鈴薯100g、蒟蒻50g、蔥30g、高湯2杯、味噌50g、沙拉油1大匙。 **作法：** ①將豬肉切條狀；白蘿蔔、胡蘿蔔切成圓切片；牛蒡去皮，切薄片…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370
健康年菜自己做！橙汁子排好好吃

…(乾)10公克、竹笙(乾)15公克、枸杞1大匙 (b)去油高湯1杯、太白粉1小匙、鹽1/2小匙 **作法：** (1)白果及竹笙泡軟，竹笙切斷; 芥菜心去老葉修邊，川燙約…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355
吃出雞蛋新滋味！動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋

…**材料(４個)：** 冷凍蛋黃４個、醬油100ml、和風高湯粉1/4小匙、味醂1/2大匙。 ![][92325] **★醃味噌** **材料(４個)：** 冷凍蛋黃…
http://www.top1health.cn/Article/318/34197
虱目魚太好吃！營養大解密看這裡

…*第一道料理：虱目魚肚粥** Step1.以魚骨、薑絲熬煮高湯〈可加蚵仔或蛤蜊熬湯增添風味〉，再加入適量的調味料如鹽。 Step2.依個人偏好決定要以粥的形式或以湯泡飯。〈…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207
痛風又發作？巧喝櫻桃蘋果汁舒緩

…作頻率，除了不要酗酒外，也應盡可能避免食用過量的豆腐、海鮮、高湯等高普林食物，做到飲食清淡、低脂低糖、多飲水等生活習慣，來幫助體內尿酸排泄，以減少發炎反應發生。
http://www.top1health.cn/Article/320/34149
糙米吃膩了嗎？梅香茶泡飯吃出新滋味

… **【糙米飯料理】** **★梅香飯糰浸高湯** 包進酸梅的糙米飯糰，經過油炸後變得酥脆並散發出香氣。澆淋高湯搗碎食用，是只有品嚐糙米時才能享受到的樂趣。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/34085
蔬食火鍋天然甜　番茄南瓜先過油釋出營養

冬天吃火鍋正對時，昆布高湯、麻辣、酸白菜、泡菜等口味各有人愛，不過，營養師建議，選用當季蔬菜，更能品嘗食物的天然甘甜味，吃進好的營養素，但是在將番茄和南瓜下鍋前，可「先過油一下」，…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032