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…。 但要注意的是,魚的腹部脂肪偏高,若以鮭魚為例,根據食品營養成分資料庫數據顯示,「鮭魚肚」部位每100公克熱量就有349大卡。換言之,以一片鮭魚肚生魚片重量25公克來計算,…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…肉因為油脂分佈位置不同,而熱量也會有所差異。根據衛生福利部「食品營養成分分析庫」的資料顯示,平均每100公克豬肉,前腿肉200大卡、胛心肉294大卡、大里肌211大卡、梅花肉206…
http://www.top1health.cn/Article/320/50624… 金針菇放進火鍋中,煮再久也沒關係?根據食品藥物管理署食品營養成分資料資料,每100公克金針菇含菸鹼素6.49mg,濃量不低。菸鹼素能維護消化道、皮膚、神經的健康,並參與氧化…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502…腿、雞腳、雞胸肉哪一部位熱量最高呢?事實上,根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫的資料分析顯示,民眾常食用的雞肉部位熱量如下: 由上表可知,在同等重量下,每100公克的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554你喜歡食用加工食品嗎?如果知道加工食品的營養成份較完整的食物少,你還是會購買嗎?《Journal of Nutrition Education and Behavior》刊登美國明…
http://www.top1health.cn/Article/248/50451…每一種沙拉醬的熱量各有差異,但從整體來看,根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫,針對市售包裝沙拉醬所進行的營養分析,可發現法式香蒜醬的熱量最高,每100公克約784大卡,其次依序為…
http://www.top1health.cn/Article/80/50421…果,一定是黑的比紅的水果鐵質高,尤偉銘營養師表示,依據食藥署食品營養成分資料庫,以每100公克水果所含鐵質含量來比較,結果發現,排名前10名的水果分別為:第1名火龍果(紅肉)、第2…
http://www.top1health.cn/Article/101/50485…的地瓜,其抗氧化物質含量明顯較淺色地瓜高出許多,與台灣食藥署食品營養成分資料庫數據一致:紅肉地瓜抗氧化物物含量高於黃肉地瓜。 此研究還發現,雖然地瓜經過高溫加工後各種胡蘿蔔素、維…
http://www.top1health.cn/Article/324/50402…** 至於會讓減重族斤斤計較的熱量問題,依據衛生福利部食品營養資料庫,每100公克茶葉蛋的熱量約134大卡(同重量的白飯約半碗,140大卡),雖比加水稀釋製成的蒸蛋(64大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/50377…也應該注意,如果食用到乾香菇、乾白花菇、乾花菇等,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,平均每100克乾香菇的熱量便飆破322大卡,遠達超過一碗飯約250大卡的熱量,以及乾白花菇、乾花…
http://www.top1health.cn/Article/302/50285…果,一定是黑的比紅的水果鐵質高,尤偉銘營養師表示,依據食藥署食品營養成分資料庫,以每100公克水果所含鐵質含量來比較,結果發現,排名前10名的水果分別為:第1名火龍果(紅肉)、第2…
http://www.top1health.cn/Article/101/50229…物,主要是紅肉為主,尤其是鼓勵大家多吃牛肉,其實,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,在肉類當中含鐵量的比較發現,如果以每100公克來看,其實鴨肉含鐵量為(4.2毫克),並不比牛肉(…
http://www.top1health.cn/Article/101/50228…麵、意麵、刀削麵、義大利麵、冬粉和米粉等,依據食品藥物管理署食品營養成分資料,可以發現平均每100公克麵條,米粉(366大卡)、油麵(359大卡)、冬粉(357大卡)、義大利麵(3…
http://www.top1health.cn/Article/80/50166… 至於黑米的營養價值有哪一些,趙函穎營養師指出,根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示,每100公克的生黑米熱量為357大卡,比等量少一些。而蛋白質含量則有10公克,是白米(6公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/50168… **金針營養豐!高鐵、高纖、助消腫** 根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示,每100公克的乾燥金針花,其熱量約為307大卡,鐵質含量則有7.5毫克,是等量菠菜3.1毫克…
http://www.top1health.cn/Article/320/50098