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…?認明「標章」才安心** 目前台灣政府以世界衛生組織的促進食品安全為指導原則,將GMP制度(良好作業規範)、HACCP(危害分析重要管制點)為食品安全的主要治理模式,並建立「食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459…[77111] 顏寧指出,聯合國糧農組織/世界衛生組織食品安全衛生委員會(JECFA)資料顯示,每公斤體重的成人,每星期攝取的甲基汞容許量為1.6μg(微克),也就是說若以體…
http://www.top1health.cn/Article/248/25462…品原料使用。 食藥署表示,上述6件不合格產品,已違反《食品安全衛生管理法》規定,業者應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收。
http://www.top1health.cn/Article/250/25415…多種營養素。][75904] 民以食為天,但回顧近年來食品安全事件,卻讓人心驚膽跳!食品業者表示,除了做好產品的品質把關之外,更須從消費者的健康角度出發,推動全民食用「真食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/25032…擇農藥超標的茶葉給民眾飲用,在這次事件爆發之前,協會就已籌組食品安全委員會,為中小型連鎖業者建立食品原物料安檢平台,希望降低食安風險。 台北市衛生局在今24日召開台北市茶…
http://www.top1health.cn/Article/248/25039…加工食品好比洪水猛獸,必定危害人體健康?近年來,在接二連三的食品安全事件影響下,提到「加工」兩字,國人往往對其抱有「不健康」、「易傷身」的負面印象。但加工食品真如此罪不可赦,完全對…
http://www.top1health.cn/Article/302/24785…缺乏蔬果攝取,以致經常鬧腸胃!此時最需要進行體內環保,近年在食品安全風暴影響下,大家開始重視吃的健康安全,尤其「吃酵素」做好體內環保,儼然成為熱門話題。但是,許多人嘗試自製酵素,卻…
http://www.top1health.cn/Article/248/23715…馬及千葉等5縣生產製造之食品,暫停受理輸入報驗。違反者將依《食品安全衛生管理法》開罰。 事隔4年,衛福部食藥署基隆辦事處日前發現有進口業者疑似以貼標方式申報不實食品產地的情事…
http://www.top1health.cn/Article/320/23743…如果有濃濃的硫磺味,即要小心是否被硫磺過度熏硫。 注重食品安全必須觀察原料來源,以及製作的過程,甚至要通過農藥、重金屬殘留檢驗,以及通過食品GMP認證、國家健康食品認證等,這…
http://www.top1health.cn/Article/248/23674國內近年食品安全不斷傳出負面新聞,往往令消費者徬徨又不知所措,尤其是大家愈來愈重視健康,於是市面上保健食品如雨春筍般推出,目前已經超過3000項。其實,民眾如果想要安心食用,可以參…
http://www.top1health.cn/Article/248/23665食品安全連環爆,讓大眾人心惶惶,「食」在不安!無論是餿水油或是重金屬誤吃下肚,長期累積會對身體造成毒害, 首當其衝受害的即是肝腎,尤其是會危害扮演解毒角色肝臟的健康。因此,如何排毒…
http://www.top1health.cn/Article/30/23487…少麵?為什麼毒澱粉有毒?什麼叫化學修飾澱粉? 近年食品安全事件頻傳,國人逐漸重視食品安全的知識,然而,現今網路到處充斥著不正確的飲食方式與食品安全知識,恐造成國人錯誤的飲…
http://www.top1health.cn/Article/135/23440年貨大街開賣了,許多家庭主婦採買食材時,卻經常誤踩食品安全陷阱,舉例來說,買香菇時,如果背面的傘折處顏色偏黃,可能是浸泡過量二氧化硫造成;還有買金針時顏色過於淨白,聞起來有刺鼻藥水…
http://www.top1health.cn/Article/320/23048…新的抹布在家中使用一周後,細菌數量高達22億!快過年了,有關食品安全卻常陷入7大迷思!例如:「桌面清潔只要用抹布擦拭即可?」「油質看起來清澈,就是乾淨?」「水煮沸即可飲用,不用擔心…
http://www.top1health.cn/Article/302/22959…辨。 目前已針對相關產品啟動邊境稽查,進口業者應遵守《食品安全衛生管理法》第30條規定,正確申報產品資訊,違反規定者可處3至300萬元罰鍰。另依同法第28條規定,販售業者應正…
http://www.top1health.cn/Article/320/22945