…高麗菜、小南瓜、蘿蔔等。 •海藻類—海帶、海帶芽、昆布、無調味的海苔等。 •菇類—杏鮑菇、金針菇、秀珍菇等。 •蛋白質食物—雞蛋、雞胸肉、豆腐、魷魚、瘦牛肉、豬里肌肉、鷹嘴豆…
http://www.top1health.cn/Article/101/75376…克鹽量(2,400毫克鈉) 鈉的限量是總量概念,是不分調味料和食物所含的,先前的調查中成年人的餐食在去除調味料時,鈉含量就已經超過攝取限量,再加上調味料的鈉就幾乎為建議量的兩…
http://www.top1health.cn/Article/236/75368…牛奶蛋捲** **材料(3~ 4人份):** 雞蛋4顆。調味料A:牛奶2大匙、鹽1/4小匙、味醂1/4小匙;調味料B:油2小匙。 **作法:** 1.雞蛋加入調味枓A,打散…
http://www.top1health.cn/Article/336/75356…再折起。 升級版:以大蒜、胡椒與巴西里葉等新鮮香草切細絲後調味 **★3+6+8 聰明冰沙** 將冰凍過的水果、蛋白粉、1/2杯水及堅果醬混合即可。 升級版:專家喜歡加…
http://www.top1health.cn/Article/101/75222…食材放入內鍋,外鍋一杯水蒸15 分鐘。 3.試吃後調味拌勻,盛入深盤後灑少許芝麻。 **小廚娘貼心Tips!** 這道很適合小朋友吃的簡單料理,用日式醬油和味醂調…
http://www.top1health.cn/Article/320/75175… • 胡蘿蔔 約1/3條。 • 蒜頭 1顆。 **調味料:** • 咖哩粉 約2大湯匙。 • 鹽 少許。 • 胡椒 少許。 **作法:** 1.備料…
http://www.top1health.cn/Article/101/75054…** **低油:**除了與店家商量降低烹煮的用油量外,含油調味料如香油、沙茶醬、油醋醬、甜辣醬、辣椒油、美奶滋、沙拉醬……等,盡量減量或避免。肉類的肥肉、肉皮部分請去除,以蒸、煮…
http://www.top1health.cn/Article/101/75020…材變換各種味道。 **準備好兩種鹽** **調味用的鹽** 建議使用含有豐富的礦物質、鹹味、鮮味和甜味都很平衡的鹽。因製造者的不同會有味道和顆粒粗細等差異,建議大…
http://www.top1health.cn/Article/248/75019…牛奶,也深受孩子們的歡迎。 關鍵就在於大人必須確實盯著調味的分量。要是完全都讓孩子自己調配,很可能加入大量砂糖,讓牛奶變得跟果汁一樣甜的話就毫無意義了。 要是試過上述的…
http://www.top1health.cn/Article/304/74823…8] **●無壓力減鹽法要點** **1. 確實量好調味料的用量** 精準掌握鹽分的攝取量,請養成每天確實測量味噌、醬油或鹽等調味料的習慣。 **2. 注意加工食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/73798…營養師很建議減少精緻白米份量,選擇糙米、紫米等,也能再加上無調味的即食燕麥片煮成燕麥粥,能增加飽足感,也讓我們不會餓了就隨手抓餅乾麵包果腹,也有足量的膳食纖維,幫助調節肝臟膽固醇的…
http://www.top1health.cn/Article/101/73805…湯的含鹽量幾乎是零。不僅如此,由於天然高湯鮮甜夠味,亦可減少調味料和甜味劑的使用。另外,煮汁減量,食材增量並切大塊,也是烹調的要點所在。如此一來,即便含鹽量不變,由於食材量多豐富,…
http://www.top1health.cn/Article/320/73777…能,增加其引發心律不整症狀的可能性。 **迷思5/用錯調味料:** 市售低鈉鹽、健康醬油等調味料,對於一般人來說,雖有低鈉高鉀的好處,但對於腎臟病病友而言,這些經過「調整」…
http://www.top1health.cn/Article/240/72674…下鍋一起燉煮,等到煮滾時轉成小火,繼續煮1分30秒,最後撒鹽調味即完成。 **本文出自瑞麗美人國際媒體《體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐:用5種食材滿足5大營養,餐餐低於5…
http://www.top1health.cn/Article/101/73753…堅果跟橄欖油一起吃,所以以前常自製橄欖油醬來吃。最近因為市售調味醬方便,口味又多,就直接買來拌菜吃。不過市售調味醬容易膩,有時也會直接加橄欖油和簡單調味料。 常吃的蔬菜包含綠…
http://www.top1health.cn/Article/261/72710