來做清腸、排毒保健菜！金針花炒木耳絲爽脆美味 | 吃出健康 | 華人健康網

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（關鍵字：素食 , 料理 , 排毒 , DIY , 木耳 , 金針花）

★金针花炒木耳丝

烹饪时间：45分钟。

难易程度：中等。

特色：

木耳滑嫩，金针花鲜美，二者搭配，可以降低血液黏稠度、软化血管、清肠排毒，经常食用有良好的保健作用。

主材料：

干金针花 25克、干木耳 5~10朵。

调味料：

大蒜 2瓣、香葱1条、盐1/2茶匙、食用油适量。

做法：

1.将金针花用清水泡30分钟，清洗几遍后，捞出沥干水分。

2.将木耳泡发，摘去老根，洗净泥沙。

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