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木耳滑嫩,金针花鲜美,二者搭配,可以降低血液黏稠度、软化血管、清肠排毒,经常食用有良好的保健作用。 详全文 >
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季节交替,容易烦躁忧郁,选择金针花能助眠解忧。中华民国中医师公会全联会理事长、中医师陈旺全指出,金针花又称为忘忧草,或是萱草,不仅是煲汤做菜的好食材,更是一味好药,能「镇静安神、清热解毒」,… 详全文 >
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香港养生达人杜淑贞表示,吃来爽脆、可口的金针花,不但料理方式多元,更富含大量的膳食纤维及铁质,能帮助促进肠道蠕动,同时还有消水肿的作用。对于有瘦身需求,又想要保持好气色的女性朋友来说,可谓营… 详全文 >
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还在烦恼母亲节该送什么礼物表达孝心吗?其实,不妨亲手奉上一杯「萱草忘忧茶」吧!萱草(又称金针花)在夏天开花,唐代诗人孟郊即有着名的颂母诗《游子吟》,诗中一句「谁言寸草心,报得三春晖。」寸草即… 详全文 >
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「七八」即56岁,此时男性肝气开始衰退,具有身体变得僵硬动作不灵活的特点;「八八」即64岁,此时男性精气逐渐枯竭,具有体力衰退,肾脏衰,不能随意运动,弱,身体各部分逐渐老化,牙齿和头发纷纷脱… 详全文 >
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中医典籍认为金针花有清热、消肿的作用,近代营养学则发现金针花高纤有助排便,且富含多种抗氧化成分和多醣体,有助预防女性乳癌,抑制癌细胞增殖,周宗翰中医师建议平常多吃些金针花,搭配木耳或香菇,保… 详全文 >
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花妈因为橘子一直吵着要喝金针花汤,只好跑到市场去寻找金针花,到了市场却看到各式各样的金针花,有些看起来很漂亮有些却看起来丑丑的,但不漂亮的价钱却没有卖得比较便宜,到底为什么会这样呢? 详全文 >
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小说里的花朵总是带点浪漫温柔的色彩,玉体柔弱的女主角总是捧花叹息,或是藉由吃花让身体散发出自然芳香。现实生活中,花朵的确可以入菜烹调,只是当小说中的玫瑰换成真实的花椰菜、金针花,就没有那么浪… 详全文 >
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夏天是亲子共游好时机,现在不妨跟着节气「趣」花东!中医师李政育表示,夏季心阳旺盛,随着夏日气温升高后,人易烦躁不安,机体免疫功能也较为低下,因此,要顺应节气的这种变化,保养心脏,做好「精神养… 详全文 >
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「补铁」是每个女性必要的功课,根据调查,在台湾,每6个女生就有1人缺铁,其中尤以13至50岁的育龄妇女最容易缺铁。大林慈济医院营养师王子南指出,金针花低热量富含蛋白质,铁质含量更为菠菜的20… 详全文 >
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金针花又称「黄花菜」,热量低不仅是膳食料理中常见的食材,更可以健康养生缓解忧郁。新北市中医师公会监事长陈俊明中医师指出,金针虽不是药材,但却是很营养的食材,根据本草纲目记载,金针花含大量蛋白… 详全文 >