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木耳滑嫩,金針花鮮美,二者搭配,可以降低血液黏稠度、軟化血管、清腸排毒,經常食用有良好的保健作用。 詳全文 >
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季節交替,容易煩躁憂鬱,選擇金針花能助眠解憂。中華民國中醫師公會全聯會理事長、中醫師陳旺全指出,金針花又稱為忘憂草,或是萱草,不僅是煲湯做菜的好食材,更是一味好藥,能「鎮靜安神、清熱解毒」,… 詳全文 >
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香港養生達人杜淑貞表示,吃來爽脆、可口的金針花,不但料理方式多元,更富含大量的膳食纖維及鐵質,能幫助促進腸道蠕動,同時還有消水腫的作用。對於有瘦身需求,又想要保持好氣色的女性朋友來說,可謂營… 詳全文 >
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還在煩惱母親節該送什麼禮物表達孝心嗎?其實,不妨親手奉上一杯「萱草忘憂茶」吧!萱草(又稱金針花)在夏天開花,唐代詩人孟郊即有著名的頌母詩《遊子吟》,詩中一句「誰言寸草心,報得三春暉。」寸草即… 詳全文 >
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「七八」即56歲,此時男性肝氣開始衰退,具有身體變得僵硬動作不靈活的特點;「八八」即64歲,此時男性精氣逐漸枯竭,具有體力衰退,腎臟衰,不能隨意運動,弱,身體各部分逐漸老化,牙齒和頭髮紛紛脫… 詳全文 >
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中醫典籍認為金針花有清熱、消腫的作用,近代營養學則發現金針花高纖有助排便,且富含多種抗氧化成分和多醣體,有助預防女性乳癌,抑制癌細胞增殖,周宗翰中醫師建議平常多吃些金針花,搭配木耳或香菇,保… 詳全文 >
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花媽因為橘子一直吵著要喝金針花湯,只好跑到市場去尋找金針花,到了市場卻看到各式各樣的金針花,有些看起來很漂亮有些卻看起來醜醜的,但不漂亮的價錢卻沒有賣得比較便宜,到底為什麼會這樣呢? 詳全文 >
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小說裡的花朵總是帶點浪漫溫柔的色彩,玉體柔弱的女主角總是捧花嘆息,或是藉由吃花讓身體散發出自然芳香。現實生活中,花朵的確可以入菜烹調,只是當小說中的玫瑰換成真實的花椰菜、金針花,就沒有那麼浪… 詳全文 >
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夏天是親子共遊好時機,現在不妨跟著節氣「趣」花東!中醫師李政育表示,夏季心陽旺盛,隨著夏日氣溫升高後,人易煩躁不安,機體免疫功能也較爲低下,因此,要順應節氣的這種變化,保養心臟,做好「精神養… 詳全文 >
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「補鐵」是每個女性必要的功課,根據調查,在台灣,每6個女生就有1人缺鐵,其中尤以13至50歲的育齡婦女最容易缺鐵。大林慈濟醫院營養師王子南指出,金針花低熱量富含蛋白質,鐵質含量更為菠菜的20… 詳全文 >
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金針花又稱「黃花菜」,熱量低不僅是膳食料理中常見的食材,更可以健康養生緩解憂鬱。新北市中醫師公會監事長陳俊明中醫師指出,金針雖不是藥材,但卻是很營養的食材,根據本草綱目記載,金針花含大量蛋白… 詳全文 >