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减肥一定要挨饿吗？你相信吗？“吃愈多就瘦愈多、压力才是造成肥胖的元凶”！曾经在小时候因为身体很瘦，被称为“奥莉薇”的整形外科医师林蓁，在自己开业巨大压力下，饮食失衡，又猛吃宵夜，竟然在10年内胖了快10公斤。所幸进行12周“减重享瘦生活”计划，历经清肠排毒、减脂增肌、补充优质蛋白质、摄取好油脂等过程，终于挥别泡芙族。

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12周减重享瘦生活计划　能让体脂肪下降

林蓁医师说，自己是一个隐形肥胖的泡芙族，虽然从体型外观上看不出肥胖，但发胖部位都集中在腰际、肚子，属于肾上腺疲劳的中广体型，于是下定决心亲身体验“12周减重享瘦生活”计划。此减重课程计划源自于美国卫生机关近年推广的低升糖饮食计划，利用饮食让血糖慢慢上升，藉以稳定血糖，控制患者的病情，以增进总体健康。

她在新书《你不是胖，是压力大》中表示，在进行“享瘦生活”计划的饮食方式非常有弹性，不需要秤体重、不需要计算卡路里，否则就会增加执行的难度；如果是外食，可以用目测和感觉来测量，为了避免效果不彰，可以每周量一次体重、体脂，只要体重有下降0.5公斤、体脂下降0.3%，就算达到非常理想的效果。

吃愈多瘦愈多！12周减重后体脂肪能达标

在减重期间，先将蔬菜吃到饱，概念符合“吃愈多，瘦愈多”，尤其是第一周排毒期间，每一餐必需吃到至少5份蔬菜，每天维持6餐，另外进食3种水果，之后随着阶段进程，维持每餐摄取至少5份蔬菜，再逐周加上白色蛋白质、红肉、好油脂与淀粉。进行12周后，体脂肪便能达标，恢复正常。

在減重期間，先將蔬菜吃到飽，概念符合「吃愈多，瘦愈多」，尤其是第一週排毒期間，每一餐必需吃到至少5份蔬菜。