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「涼拌」搜尋結果

總共找到 598 筆符合關鍵字「涼拌」的資料

糖尿病別急著喝苦瓜汁〜做到這1招才能喝到營養

…也吃不到牛蒡本身的膳食纖維，還不如吃新鮮牛蒡來得好。牛蒡不論涼拌、煮湯、快炒，甚至和糙米一起蒸煮，都香氣十足，適合食用。  ![糖尿病患想喝茶又擔心咖啡因…
http://www.top1health.cn/Article/302/57169
毛豆和黃豆本是同根生？營養成分大PK

好友下班相約小酒館，喝酒閒聊少不了下酒菜，而各式小菜中，涼拌毛豆絕對是不少人心中的No.1，粒粒飽滿的綠色毛豆配上清爽的黑胡椒調味，讓人越吃越涮嘴！但您知道嗎？毛豆其實是黃豆的「小…
http://www.top1health.cn/Article/80/57140
黑木耳是天然的「血管清道夫」！更多好處還有這些…

…水溶性膳食纖維 - 果膠 - 多醣體 **涼拌黑木耳食譜** ![][133681] **食材／** 黑木耳、胡蘿蔔、薑、香菜少許、蒜頭、紅辣椒 …
http://www.top1health.cn/Article/399/57090
大蒜護肝、降膽固醇…做到這1招吃出滿滿抗癌力

餐桌上的主角，非大蒜莫屬，無論是生吃、涼拌、煎烤。熱炒，大蒜散發出來獨特的香氣，總是令人食指大動。提到大蒜的營養價值，勝過人參；除了一般人熟知大蒜具有抗氧化力之外，研究更發現，大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/101/57066
咖啡和黑糖吃不得？裡頭含丙烯醯胺會致癌？

…建議民眾盡可能地減少高溫烹調方式（如：油炸），多改用滷、烤、涼拌、清蒸、水煮等低油烹調法，不僅可減少丙烯醯胺的攝入，還有助於體重的控制。 **遠離癌症，控制體重比計算丙烯…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862
喝苦茶油護胃？專家：油入料理才是正確觀念！

…過的、耐高溫烹煮的等等，另外，也會準備初榨橄欖油，備於冰箱於涼拌時使用。她不建議購買調和油，因為並不知道油品的來源，油的選擇越單純越好。營養師林俐岑也認為，平日經常居家烹煮…
http://www.top1health.cn/Article/302/56824
飲食來點好醋　輕鬆收穫5大健康好處

…桿菌等常見食物中毒細菌，故醋相當適合用於做海鮮沾料，拌生菜等涼拌菜，或做生菜沙拉的醬汁來預防食物中毒。 **二.抗氧化** 醋的抗氧化能力主要來自多酚，可透過清除自由基…
http://www.top1health.cn/Article/80/56626
過年靠這4招不怕胖！營養師年菜這樣吃

…*4. 健康的烹調方式：** 建議大家選擇烤、蒸、煮、燉、涼拌等較健康的烹調方式，且使用好的植物油來烹調食物，千萬要盡量避免高溫的烹調方法，才能減少油脂裂變產生的致癌物質。此外，…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532
不想三高纏身？年節採買、烹飪謹記3秘訣少負擔

…、蒜、香菜、九層塔）來增添菜餚風味。並在烹調時，多採用汆燙、涼拌、蒸煮、烘烤等低油、低鹽、低糖的做法，來減少調味料的添加；就是避免吃下重鹹、高鈉、高糖的好選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56547
蔬菜怎麼煮，營養素流失最少？葉菜、塊根這樣處理才安心

…好是要煮蔬菜之前，先以流動的清水仔細漂洗，尤其是要準備生食或涼拌的蔬菜，例如小黃瓜或生菜，一定要洗乾淨，才不會有細菌感染的疑慮。陳妍蒨提醒，蔬菜要洗完後，現切現煮最好。因為…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507
壓力大到全身發癢？營養師3食物防發作

…物２／甜椒** 甜椒清脆爽口滋味不論生吃拌沙拉，或是汆燙、涼拌都很美味，不僅如此，甜椒還是蔬菜界中維生素C的佼佼者，維生素C除了是皮膚生成膠原蛋白，維持肌膚健康的重要建材，更能夠…
http://www.top1health.cn/Article/355/56262
壓力大到全身發癢？營養師3食物防發作

…物２／甜椒** 甜椒清脆爽口滋味不論生吃拌沙拉，或是汆燙、涼拌都很美味，不僅如此，甜椒還是蔬菜界中維生素C的佼佼者，維生素C除了是皮膚生成膠原蛋白，維持肌膚健康的重要建材，更能夠…
http://www.top1health.cn/Article/320/56108
你不知道的冷知識　華人吃內臟有原因，理由超虔誠

…肉。日本的佛教在祭祀時，會供奉五種物品：米飯、煮菜、豆類（或涼拌菜）、醬料、清湯，當然全是素食；而神道的祭祀儀式中一般會擺上七種供品：米、鹽、水、酒、時令蔬菜、時令水果、有頭及尾的…
http://www.top1health.cn/Article/324/56153
今天吃好油了嗎？營養師：謹記5錦囊避免吃錯油

…易氧化且不耐熱，所以亞麻仁油和紫蘇油不適合高溫烹調，較適合以涼拌食用，購買時不要買太大包裝，且開封後要放入冰箱冷藏保存。 **本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格**
http://www.top1health.cn/Article/320/55811
別打翻「醋」罈子！喝醋減少體脂肪8大妙用

…日本最有名的是壽司醋，用於製做壽司；梅醋則是由梅子釀成，用於涼拌海藻等菜；還有氨基酸含量豐富的馬鈴薯醋；以及可以改善血液循環、降低血脂、抑制血壓上升的洋蔥醋。還有英國和德國…
http://www.top1health.cn/Article/101/54650

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