健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…蝦類、小干貝、牡蠣干、淡菜類(綠殼菜蛤干)都含有豐富的葉酸、油酸(單元不飽和酸)和EPA、DHA等。這裡特別推薦鯖魚,不僅富含上述成分,其膽固醇含量還特別低。 **讀懂升膽固…
http://www.top1health.cn/Article/320/34322…的脂肪酸如butyric acid(丁酸)、CLA(共軛亞麻油酸)、palmitoleic acid(順式與反式棕櫚油酸)。小規模的人體實驗與動物研究發現,乳製品中的脂肪有抗氧化、…
http://www.top1health.cn/Article/302/34047…級的初榨橄欖油)。 上述橄欖油的分等是依照榨出來的橄欖油酸價(註:代表油品的氧化程度)來分的,酸價值需低於≦0.8%的初榨橄欖油才能稱為Extra Virgin Olive …
http://www.top1health.cn/Article/320/33890…黑豆中的異黃酮,不僅刺激膠原蛋白生長,保持肌膚彈性,其中的亞油酸更可有效阻止皮膚細胞黑色素的合成達到美白護膚的功效。但也有需要注意的事項: 1.忌喝未煮熟的豆漿。因為含有有毒…
http://www.top1health.cn/Article/320/33853… 成分二/藻胺酸:降血壓、防止動脈硬化。 成分三/α亞麻油酸、EPA、DHA:使血液乾淨、防止動脈硬化。 成分四/膽固醇:減少膽固醇或三酸甘油脂。 成分五/藻胺酸、墨角藻聚…
http://www.top1health.cn/Article/320/32617…不僅口感富有嚼勁,而且還有豐富的營養素,包括維生素B群、亞麻油酸以及Omega-3,對心血管相當有益。現在市面上也有不少奇亞籽產品,加上溫水就是一杯健康纖維飲。如果覺得口味太單調,…
http://www.top1health.cn/Article/249/31497…提高智力和記憶力,改善失眠。 **3、核桃脂肪中含亞麻油酸** 亞麻油酸是一種人體必需脂肪酸,無法在人體中合成。亞麻油酸可以降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進循環,可預防或…
http://www.top1health.cn/Article/248/30299…持穩定,使抗氧化物質不被破壞。橄欖油中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達到60%以上,遠高於通常的豆油、花生油和沙拉油,這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白)水準,而…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…,還有維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養素;黑芝麻的脂類主要是油酸、亞油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各種美味的食品。 **黑木耳** 黑木耳風味特殊,是一種營養豐富的食用菌。黑…
http://www.top1health.cn/Article/248/30191… 燕麥是理想早餐之選,清新又清爽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,占燕麥中全部不飽和脂肪酸的三分之一甚至過半,可以幫助降低人體的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯,十分有益於心血管健康。燕麥…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為,枸杞有滋補肝腎的作用,是提高腎功能的良藥。 **3.牡蠣** …
http://www.top1health.cn/Article/323/30126…白質0.9公克、脂肪0.1公克、維生素C有31.9毫克、亞麻油酸18毫克等。其硬、脆的質地及特殊風味、口感,常被製成各種菜餚,例如沙拉、泡菜、炒菜、湯餚等。 <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/261/30136…美稱的核桃,每1盎司(約31公克)就提供2.5公克的α-亞麻油酸(ALA),是組成Omega-3脂肪酸的成分之一,而且只存在植物當中。 **吃核桃能護心 強化動脈功能** …
http://www.top1health.cn/Article/320/30002…高於其它種類的蔬菜,其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,因此有…
http://www.top1health.cn/Article/320/29741…量食用紫蘇油、橄欖油** 建議在挑選油品時,要選擇含有豐富油酸的橄欖油、芝麻油、菜籽油。不需要加熱的料理則選擇紫蘇油、荏胡麻油、亞麻仁油。每種油脂都應盡快使用完,避免氧化的油脂破…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645