健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…FA、膳食纖維、礦物質,適量攝取好健康** 堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸(MUFA),可以增加體內好的膽固醇(HDL-c),降低壞的膽固醇(LDL-c),也是維生素E的優良天然…
http://www.top1health.cn/Article/399/50215…、花生油、芝麻油和苦茶油,都與地中海居民常用的橄欖油一樣富含單元不飽和脂肪酸。民眾只要依據地中海飲食的原則和特性,就地取材,聰明運用,也能輕鬆做出台式地中海料理,吃得開心,吃出好記…
http://www.top1health.cn/Article/248/50134…部分即可;大多數海鮮屬於低脂肉,且其所含的多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、葉酸和牛磺酸等成分,皆有助於降低血膽固醇,減少體內脂肪的堆積。 **【營養師推薦/咖哩牛…
http://www.top1health.cn/Article/80/47995…4.酪梨** 酪梨含有維生素、礦物質、類胡蘿蔔素、植化素、單元不飽和脂肪酸等,營養豐富、好油脂含量高,有「窮人的奶油」與「幸福果」之稱。另外,酪梨和核桃一樣含有植物性的omega…
http://www.top1health.cn/Article/189/46771…,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用。以營養而言,堅果油脂富含單元不飽和脂肪酸、維生素B群和維生素E,以及磷脂質,是有益健康的食物。 **食材5/桂圓:** 味甘性溫、滋補氣…
http://www.top1health.cn/Article/80/46828…鎂、葉酸的水果或蔬菜(例如奇異果、深綠色蔬菜),含維生素E、單元不飽和脂肪酸的堅果類食物(例如杏仁),同時避免攝取過多酸性食物(魚肉蛋或是精製澱粉類食物)與油炸類食物。市面上所販售…
http://www.top1health.cn/Article/248/44610…烯酸」(簡稱10-HDA),是10個碳的中鏈脂肪酸,也是一種單元不飽和脂肪酸。 2016年美國最新文獻研究,也發現蜂王乳可協助改善腦部的認知功能。認知功能包含記憶力、語言能力…
http://www.top1health.cn/Article/248/44546…血脂肪的作用,對於保護心血管健康也有一定的助益。 至於單元不飽和脂肪酸(譬如,橄欖油、芥花油、苦茶)則有降低LDL-C(壞膽固醇),幫助減少動脈硬化風險的好處;除了烹調用油外…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…鋅、鉀等礦物質,有助酵素活化,發揮抗氧化作用,而且其油脂富含單元不飽和脂肪酸,可以提高血中好膽固醇,減少壞膽固醇,對抗自由基,降低失智症及動脈硬化的發生。若不喜歡用橄欖油,也可以台…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231…0公克的亞麻籽,含有高達41公克的脂肪,其中飽和脂肪占9%、單元不飽和脂肪酸18%,多元不飽和脂肪酸高達73%。a-次亞麻油酸簡稱ALA,在體內透過生理反應步驟可以生成一部份的EP…
http://www.top1health.cn/Article/324/42857…以花生、腰果、杏仁、核桃、開心果等堅果種子類替代。堅果富含的單元不飽和脂肪酸,可以降低心血管疾病的風險,且特別對降低總膽固醇、壞膽固醇,以及增加好的膽固醇有雙向助益,但其熱量也不容…
http://www.top1health.cn/Article/308/40624…more--> ![堅果的油脂,是好的油脂。堅果油中以單元不飽和脂肪酸為主,相對於動物性油脂,對心血管的健康較有益處。][107384] **(2)堅果:** 堅果的油脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531…蚵仔煎、涼圓、奶茶、炒冬粉、珍珠奶茶等點心。植物性油脂可選用單元不飽和脂肪酸較高的芥花油、橄欖油、花生油、苦茶油或芝麻油。 **【低蛋白點心/藕粉甜羹】**(1人份) - …
http://www.top1health.cn/Article/308/40500…制油脂量、減少精製糖類的攝取,盡量少吃油炸物,烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者,如橄欖油、芥花油等。 **原則2/多攝取高纖維食物:**高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維…
http://www.top1health.cn/Article/355/40477…克的脂肪。不過,可別一看到脂肪就大驚失色,因為酪梨的脂肪以「單元不飽和脂肪酸」為大宗,這種脂肪酸有助於減少「壞的膽固醇(LDL-C)」,保護心血管健康。 李昆霙營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178