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有“宅男女神”之称的安心亚，爽朗不做作的邻家女孩形象深植人心，近年来更积极往戏剧界发展，担任多部偶像剧、电影女主角！而日前平面媒体报导，安心亚为让自己更上镜，3个月来透过水煮鸡胸肉，搭配秋葵、菇类等高纤蔬菜类的“水煮餐”，成功降体脂肪铲去5公斤肥肉。不过，营养师提醒，若长期以“低油脂”方式减重，恐让生理反应受阻、皮肤粗糙等问题找上门，不容小觑！

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长期油脂摄取不足？当心，生理反应受阻酿皮肤粗糙、月经异常

梁家玮营养师表示，虽然饮食中大量减少油脂的摄取，确实可能在短期内带来体脂肪下降、体重减轻的现象。但是，事实上，若长期维持这样的饮食方式，不仅会因身体侦测到人体缺乏脂肪摄入，而启动脂肪合成路径，造成脂肪更容易合成，让体脂肪不减反增外。

特别要留意的是，油脂更是维持人体生理机能正常运作不可缺少的重要成分之一。如果长期食用不足，在人体缺乏必须脂肪酸下，将影响食物中脂溶性营养素的吸收，包括维生素A、D、E、K的吸收，进而使皮肤粗糙、生理反应受阻、氧化压力提升等健康危害找上门。严重更可能造成细胞病变、性荷尔蒙、内分泌系统无法正常运作，导致月经周期异常找上门！

*护健康吃够油了吗？补好油优选不饱和脂肪酸！ *

为避免上述健康危机接连发生，让自己瘦得健康又安全，瘦身饮食中适度摄取油脂非常重要！根据台湾卫福部每日饮食指南建议，一般健康成年人每日的建议油脂摄取量约为3～7茶匙＋1份坚果种子类食物为基准，以维持人体生理机能正常运作所需。