…砂糖 **[食材]**3~4人份 豆奶150ml、嫩豆腐75g(無需去水,以廚房紙巾輕輕拭乾即可)、太白胡麻油(或是玄米油)30ml(2大匙)、楓糖漿50g、30g、濃厚楓…
http://www.top1health.cn/Article/320/85732…起搭配: <!--more--> **【韓式起士烤油豆腐】** **材料** 油豆腐 1塊(油豆腐切成盤子一半高度的厚度,比較好加熱)、泡菜 約2匙、莫札瑞拉起士 適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/85697…高麗菜…等纖維含量高的蔬菜;同時加入低脂蛋白質,像是雞胸肉、豆腐、蝦仁、雞蛋(中脂)…等,讓整體營養更均衡。][203099] **2.加入根莖類** 一塊泡麵的主食類…
http://www.top1health.cn/Article/320/85500…式打拋豬,不過我的改良版絕對不會輸!用植物肉代替瘦肉,炸百頁豆腐代替肥肉,還有秀珍菇的香氣,一口下去不管是口感、香氣、味道,絕對是非常足夠的。 **30分鐘/ 2∼3人份 難…
http://www.top1health.cn/Article/320/84971…的肉類,因此若是想大量補充蛋白質,蛋白質豆類或其製品如豆漿、豆腐等,都是非常優質的選擇。 「但是需要控制熱量的朋友就要注意了,因為蛋白質豆的熱量可是不容小覷。以常見的黃豆為例…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673…素改善血液循環,促進女性荷爾蒙。 **★洋蔥肉豆腐** 「蛋白質」是皮膚、黏膜與免疫細胞的重要原料,這道料理能夠均衡攝取動物性與植物性蛋白質。洋蔥與豆腐的寡醣,則有…
http://www.top1health.cn/Article/320/84479…理最安心。 **低脂的其他蛋白質** 大豆製品當中,豆腐不但有益消化,又不會對胃部造成刺激。請做成燉煮料理、湯豆腐、湯品或涼拌豆腐泥,好好享用。蛋則是在半熟狀態下消化速度最…
http://www.top1health.cn/Article/248/84532…脂含量少的部位(如:里肌肉、豬腱肉等)或部分以豆製品如豆乾、豆腐等取代肉類,可以吃得健康又沒有負擔。 **零嘴點心高熱量,謹慎選擇過好年** 過新年最常做的事情就是和家人相…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336…又愛,覺得油膩,但拿來沾涼筍、蘆筍卻又特別有味。自從有了這款豆腐奶醬後,我就不再眷顧油滋滋的市售沙拉醬了。豆腐奶醬只添加了少許植物油,靠的是高蛋白質的板豆腐經過果汁機攪打,一樣可以…
http://www.top1health.cn/Article/80/84226…軟,這是純素的嗎? ![][199676] 板豆腐是讓烘蛋有份量又不失蓬鬆的主材料,事前要壓重物去除豆水,不管做料理或點心,這個步驟能降低豆生味。傳統上西班牙烘蛋會加…
http://www.top1health.cn/Article/145/84143…腸等高油、高鹽肉類。本次研發的健康年菜「樹子蒸石斑」、「家常豆腐」、「干貝香菇燴時蔬」和「黑蒜頭蛤蠣雞湯」,即是選用魚肉、豆腐、干貝、蛤蠣和雞肉等低脂食材入菜,讓民眾能吃得更健康。…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222…料(1人份):** 韭菜⋯100g 豆芽菜⋯150g 豆腐⋯50g 芝麻油⋯1小匙 豆瓣醬⋯1小匙 水⋯300cc 味噌⋯2大匙多一點 豬肉片⋯100g 辣油⋯適…
http://www.top1health.cn/Article/320/83966…面除了宜採取低脂、低鈉飲食,最近還有一項研究新發現,適量攝取豆腐或其他富含異黃酮的食品,可能有助降低冠心病發生的風險! ![][208395] **三高、抽菸為冠心病4…
http://www.top1health.cn/Article/320/83533…因此可能添加防腐劑來減少細菌孳生與中毒的危險。 此外,豆腐的石膏、葡萄糖酸內酯等凝固劑也是必要的,不添加就無法從豆汁凝固成豆腐。所以並非所有的食品添加物都是非必要的。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/83302「營養師,我有痛風,豆腐、豆干、豆包、豆漿這些大豆產品,我都不能吃,對吧?」在門診,遇到痛風的患者,只要一聽到「豆製品」這3個字,似乎就像老鼠看到貓一樣的恐懼,但是,豆製品真的是痛…
http://www.top1health.cn/Article/302/83301