…潔的特性。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,台灣種植蓮花最大產地為台南市白河區,也是台灣最大的蓮子、蓮藕的專業產區。「蓮花」就是「荷花」,蓮花是俗名,荷花是學名。 衛生福利部…
http://www.top1health.cn/Article/261/30136… 市面上堅果產品種類繁多,品質卻參差不齊,挑選時,不妨依循產地與外觀、原料品質、組成成分、加工方式等方面進行篩選。 **產地/外觀:**堅果外型以色淡、形狀飽滿,並有自然香…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…只是規模不同而已,一旦賣出名號,博得消費者的青睞,便會標榜出產地,例如來自三峽或旗山、美濃等。 **選購&烹調訣竅** 其實除了這些地區,別處也有黑毛豬,只要選定肉質,跟產…
http://www.top1health.cn/Article/324/30031…能夠壓低,其實是混用劣質茶葉。事實上,茶飲用的茶葉,成本與其產地生產成本及知名度有關,同時不同用途,品質評定標準也不一樣。所以,很多低價的茶作為用於茶飲用時,品質不一定低於高價的茶…
http://www.top1health.cn/Article/248/29418…。附帶一提,「韃靼蕎麥」的芸香含量是一般蕎麥的一百餘倍,主要產地在蒙古和西藏等山岳地帶。 此外,蕎麥也含有豐富的維生素B1,可以消除疲勞;以及能幫助代謝蛋白質、脂肪、醣類等營…
http://www.top1health.cn/Article/203/29399…甘菊自古就被視為「神花」,是屬於菊科植物,原產歐洲。洋甘菊因產地不同、而分為兩種:羅馬甘菊和德國甘菊。德國洋甘菊是美麗的天藍色,葉片有蘋果甜味,泛著溫暖的草木香,花朵帶有蘋果香氣,…
http://www.top1health.cn/Article/172/29340…來源、數量與原液比例都應列入選購考量,除了選擇值得信賴的蔬果產地,醱酵蔬果種類亦應高於80種為佳。此外,部分酵素液含五辛(如:蔥、蒜…等)成分,素食者更需謹慎挑選。 **2.…
http://www.top1health.cn/Article/248/28996…品種:</span></strong> 1. 三星蔥:主要產地在宜蘭,三星蔥屬於蔥類中蔥白最長、纖維細緻,產季為2月至10月。 2. 溪湖蔥(又稱為粉蔥):主要產地在彰化溪湖地…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…分辨呢?林中生主廚指出,想要確保購買的螃蟹是新鮮貨,除了認明產地,有無生產履歷、檢驗標章來確保品質外,不妨可以透過下列4大秘訣來挑選: **挑選秘訣1/重量體積成正比** …
http://www.top1health.cn/Article/80/28832…居街坊也很高興常常有新鮮的香菇可以買。家庭即農場,自產自銷,產地直送,包產到戶。屋後菇寮內兩百包的太空包,一個月可以帶來幾十塊美金的外快,是生活在貧窮線以上和以下的差別。 初…
http://www.top1health.cn/Article/145/28785…學檢測確保品質** 可市售燕窩琳瑯滿目,許多廠商都號稱使用產地純正燕窩,究竟該怎麼挑,才能避免花大錢卻買到劣質假燕窩,破財又傷身呢?眼見為憑可不夠看!事實上,不只人類可以透過檢測…
http://www.top1health.cn/Article/248/28747…繼綠豆、大蒜之後,又一食物-黑枸杞被成功炒作。近幾年,在其原產地青海、新疆等地的草場發生嚴重盜搶事件,由於市場需求量大而產量小,使黑枸杞的價格由最初的每斤幾十塊猛增至每斤上千元。然…
http://www.top1health.cn/Article/320/28549… 至於民眾在選購雞隻相關食品時,不妨把握幾個重點—包括認明產地標示、選擇本地生產、購買有品牌保證的產品。從自身開始把關,在提升食安意識的同時,督促業者提升技術與環境管理的水準。 …
http://www.top1health.cn/Article/292/28529…82739] **【5招選擇好雞】** **1.認明產地標示:**選購雞隻的同時須認明產地標示,除能辨別雞隻好壞,若有若方可溯源。 **2.選擇本地生產:**台灣雞隻的畜…
http://www.top1health.cn/Article/302/28315…便是同樣的蔬菜,用蒸、煮、烤的方式料理就會有不同的口感,而且產地不同,味道也會有差異。 不要對控制鹽巴的攝取產生壓力或者一味地勉強忍耐,最好靠著食用不調味的蔬菜來習慣…
http://www.top1health.cn/Article/287/28153