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…預防嘴破:平日均衡攝取營養素,提升免疫力** ![平時食用營養價值高的水果攝取維生素C,有助預防嘴破。][160907] 提到嘴破,一般認為多補充維生素B及維生素C,可以快…
http://www.top1health.cn/Article/248/71412…*7. 全麥麵包** 全麥麵包比一般麵包被認為有更高的營養價值,每100克全麥麵包含有7克的膳食纖維。除了改善便祕,全麥麵包相比於一般麵包的GI值也較低,是理想的保健食物。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/71346…37.2毫克等多種維生素。 從營養學角度來看,高麗菜的營養價值可謂相當豐富!最重要的是,除了上述營養成分外,高麗菜更富含多種人體必須抗氧化物,適度食用對人體健康益處良多。尤其…
http://www.top1health.cn/Article/80/71308雞蛋在日常生活中,既容易取得、營養價值豐富,料理上又能做很多變化,是接受度相當高的食材。但是網路經常流傳一些迷思,也常引起民眾不安,包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇?只要不吃蛋…
http://www.top1health.cn/Article/302/70270早餐喝豆漿,感覺營養價值高又美味,但是,網路卻流傳「豆漿和雞蛋不能一起吃,否則等於白吃了」、「喝豆漿不宜空腹喝,熱量會被消耗掉」,到底這2大常見的豆漿迷思真相如何?來聽營養師破解。…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205…?應該怎麼吃大蒜料理,才真的是一級棒? **大蒜的營養價值高,硫化物、類黃酮、大蒜素有好處** 在餐桌上,大蒜一般被當成烹調佐料配角,大蒜生吃、煮湯、炒菜皆可。事實上,…
http://www.top1health.cn/Article/248/70149…素超豐富** 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,黑木耳的營養價值相當豐富。根據衛福部食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的黑木耳熱量僅有24大卡(修正熱量)…
http://www.top1health.cn/Article/320/70183…水果的份量每天攝取2~3碗為宜 盒裝果汁多半是濃縮還原汁,營養價值低,且往往加了很多不避要的添加物;現榨的果汁,因已拋棄纖維,且果汁榨出後部分營養素(特別是維生素C)會隨著時間而…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…,像是納豆則是在大豆中加入納豆菌所發酵而成的食品,因為含有高營養價值,也是超人氣好食物。 **味噌酵素內含日本國菌「麴菌」、乳酸菌、豐富膳食纖維** 日本有一種頗夯的味噌酵…
http://www.top1health.cn/Article/248/68938豆腐,營養價值高,深受國人所喜愛,尤其,經常會攝取平板豆腐與嫩豆腐,到底哪一個營養價值比較高?營養師指出,豆腐含有10多種營養,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω-3脂肪酸、大豆異黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…抗癌功效,且對腦部非常有益的綠色花型蔬菜。花椰菜的莖、葉、花營養價值都很高,但我們通常都會把最有營養的莖丟掉,只吃花的部分。更可惜的是,我們也很難在超市找到帶葉的花椰菜。所以如果可…
http://www.top1health.cn/Article/320/66740…千綜合醫院藥劑科藥師呂建宸表示,柚子富含多種維生素、有機酸,營養價值高,但是柚子中的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」的成分,易影響人體內肝臟代謝酵素P450系統,其中…
http://www.top1health.cn/Article/80/63607…葉好健康~這些營養素超豐富** 高敏敏營養師表示,地瓜葉的營養價值相當豐富。根據衛福部食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的地瓜葉熱量約22大卡、水分90.9…
http://www.top1health.cn/Article/320/62505…含量高過葡萄** 營養師洪若樸強調,不論是柚子或文旦,其實營養價值都很高,具有豐富的維生素C、鈣質;傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉,用點巧思,就能變…
http://www.top1health.cn/Article/320/61408…對於植物蛋白質就完全沒這些困擾。 兩種蛋白質的差異以及營養價值,取決於消化速度和該種蛋白質所含胺基酸的種類和組合。一般來說,容易被人體消化吸收和利用的蛋白質,它們的營養價值就…
http://www.top1health.cn/Article/101/58267