健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 放眼目前所有能吃的食物,都不脫離六大類的挾制,包括:「全穀根莖類—醣(澱粉)」、「豆魚肉蛋類—蛋白質」、「蔬菜類」、「水果類」以及「奶類」。有趣的是,這六大類食物,有三大類會…
http://www.top1health.cn/Article/240/37975…指數低 三高患者可替代白飯** 此外,台灣紅藜屬於低GI的全穀根莖類,建議有三高的民眾,可以適度食用藜麥取代精製澱粉類。藜麥屬於無麩質穀類,對於麥類或麵粉製品過敏的民眾,也可食用…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…營養中心副主任陳醒荷以一日活力泉源的早餐為例,提到早餐應包括全穀根莖類、豆魚肉蛋類、奶類、蔬果類,熱量控制在600至800大卡。而隨著不同生活型態的需求,早餐飲食可參考以下搭配,以…
http://www.top1health.cn/Article/80/37700…物都是無法取代的 (例如:大番茄是蔬菜,不能當作水果;綠豆是全穀根莖類不能當作蔬菜)。依照上述方法計算出自己所需要的熱量,均衡分配到「六大類食物」裡面,控制好份量,不僅能有效的控制…
http://www.top1health.cn/Article/101/37601…要學會。 **訣竅1/** 掌握六大類食物原則 包含全穀根莖類、奶類、豆魚肉蛋類、蔬菜、水果、好的油脂或堅果,這六大類食物通通都擺進去沙拉裡,營養素的攝取才多元。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…適度攝取能幫助癌友擁有良好體力。建議茹素者三餐中可取一餐選用全穀根莖類(燕麥、胚芽米、五穀米)來取代白米,增加B群的攝取量。 **抗癌這樣吃!營養師授「抗癌一日食譜」** …
http://www.top1health.cn/Article/308/37283…就天天攝取相同食物,而忽略其他飲食。每天均衡攝取六大類食物(全穀根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果類),一種都不能少!蔬果顏色越繽紛越好,水分也要充足。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/37303…疫力下降** 如果三餐只吃蔬果,只攝取到餐盤中的一半,少了全穀根莖類和蛋白質食物。蛋白質是構成細胞的基本原料,人體的生長發育、組織細胞的更新和修復,也是體內許多酵素、激素、抗體的…
http://www.top1health.cn/Article/320/37232…應該更加注意是否餐餐都有攝取到足夠的纖維。另外,將主食換成「全穀根莖類」也是補充不足膳食纖維很好的方法,一碗糙米飯約有8g 的纖維,白吐司則是0g。 **本文出自寫樂…
http://www.top1health.cn/Article/248/37248…纖維不足,衛福部建議,國人三餐的主食中,至少應有1/3應來自全穀根莖類,建議民眾可於一天當中一餐選用全穀根莖類,如紫米飯、糙米飯替代白飯皆可。因此,需要考慮的問題是,哪些人不適合吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/37131**原則一、主食類盡量選全穀根莖類** **每餐份量:女生1拳頭、男生1∼2拳頭** 只要店家有提供全穀根莖類,就選擇全穀根莖類。自助餐白飯可換成糙米飯、五穀飯、胚芽米飯、地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/145/37092… 2. 減少碳水化合物的比例,宜採用「多醣類」食物,以 「全穀根莖類」代替精緻的白米或白麵,並做好每日總量管理。 3. 避免精緻糖,如甜食、含糖飲料、含蔗糖或果糖的食物,尤其是…
http://www.top1health.cn/Article/240/36855…,國人每天應攝取適量的膳食纖維。馬鈴薯便是其中一種富含纖維的全穀根莖類食物,一顆中型(約5盎司)的馬鈴薯,含有2克膳食纖維,佔人體每日建議攝取量的8%,馬鈴薯也容易令人產生飽足感,…
http://www.top1health.cn/Article/320/36894…天然食物中來攝取,更為多元全面、有保障。 **第1類/全穀根莖類** 燕麥、糙米、南瓜、馬鈴薯、地瓜等全穀根莖類食物,含有豐富的膳食纖維等益菌生。適度攝取有利促進腸道蠕動、…
http://www.top1health.cn/Article/248/36775…選擇熱量低、膳食纖維含量高的補充品。 同時,應適度增加全穀根莖類食物的攝取,且最好是未精緻化的全穀根莖類,例如把白米飯改成糙米飯、白土司改成全麥土司、打果汁時不要過濾等,最好…
http://www.top1health.cn/Article/320/36797