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清明過後,梅雨季報到,天氣濕噠噠的,有的人開始皮膚長疹子、腸胃不佳、昏昏欲睡…,人好像快要發黴了,此時非常容易沾染濕氣,如果未加以注意,恐危害身體健康。中醫認為,現在是祛除體內濕氣…
http://www.top1health.cn/Article/258/51687春天除了養肝,也要防疫強身,才能遠離疾病威脅。傳統有吃「五辛春盤」咬春的風俗,中醫師表示,辛味食物包括:蔥、蒜、韭菜等,具有通竅達表、通肺利氣、通順血脈的「三通」的作用,以達到防疫…
http://www.top1health.cn/Article/30/51617…黃屬於薑科食物的一種,與生薑或老薑長得類似,但與我們平常吃的蔥薑蒜的薑不太一樣,薑黃最主要的有效成分為薑黃素(Curcumin),過去主要做為香料調味用,譬如咖哩就會添加少許的薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/248/51628蚵仔麵線、酸辣湯、白菜羹...各式台味佳餚總少不了醋香點綴!不過,近來網路卻盛傳,「烏醋含鈉量高,高血壓、心臟病患不宜多食,而應改用白醋較恰當。」引發網友熱議。究竟上述說法是真是假…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273回想青澀的求學時期,那時的我超愛吃西瓜,每到炎熱夏天,我就會迫不及待從冰箱拿出切好的半顆西瓜,直接拿著湯匙,邊看電視,邊挖西瓜來吃,就這樣開心地一口接一口,一個人幾乎可以把半顆西瓜…
http://www.top1health.cn/Article/248/51311「聽說最近有一部電影很好看,內容大致是......,等一下,我清一下喉嚨!」許多人都有曾被痰液中斷談話的尷尬經驗,為了避免情況一再上演,坊間流傳吃白色食物、燉水梨、喝枇杷膏等潤肺的…
http://www.top1health.cn/Article/80/51144…;雞肝、雞肫切成薄片,加鹽、黃酒、澱粉拌勻備用。鍋燒熱倒油,蔥薑爆香後加水燒開,倒入雞肫雞肝,煮熟後倒入菠菜略煮,以鹽、味精調味即可。 **功效:**菠菜性味甘涼,有補血止血、潤…
http://www.top1health.cn/Article/80/50880過年期間,多數人「三餐不規律」、「暴飲暴食」、「運動減少」、「睡得晚、起得也晚,致作息不正常」、「吃得過於油膩、重口味」、「以零嘴代替正餐」等,過於放縱的行為,都容易讓我們的身體上…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856冬天氣溫偏低,若是體質虛寒、腸胃功能不佳的人,往往有手腳冰冷、容易疲倦、胃口不好的困擾。逢年過節,吃大餐、喝熱湯可以讓全身暖呼呼,卻也容易變胖,或因過量進食造成腸胃負擔。怎麼辦呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/50921入冬後氣溫下降,手腳冷滋滋,吃什麼能補血養氣?其實,有「水中軟黃金」之稱的鰻魚,營養豐富,具有補虛、溫身及暖腸的功效,非常適合在冬天食用,難怪鰻魚在日本可說是老饕養生珍品。國人年節…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787台灣人愛吃醬油,舉凡沾水餃、滷肉、紅燒豆腐,或是幫料理增添色澤,醬油都是必備調味料!然而,醬油的鈉含量不低,長期過量攝取容易短命,而坊間類似產品又有醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油等差異…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559農曆新年即將到來,不免得又要大吃大喝一番,每當年假一過,就是體重飆升之時!一個過年下來,胖個2、3公斤都很常見。不過,誰說過年只有「變胖」這個選項?只要聰明飲食,新年也可以是養瘦好…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546**★讓子宮、卵巢提早老化、生病的危險因子** - 工作家庭壓力大、思慮多、自我要求高 - 經常飲酒過量 - 時常吃冰品、喝冰飲 - 早上還沒吃熱食就空腹喝蔬果汁、精力…
http://www.top1health.cn/Article/248/50571料理台上不可或缺的辛香料,脫離不了「蔥、薑、蒜」,吃大蒜能夠殺菌、抗感冒等,大蒜獨特的嗆味,更是許多人的最愛,無論是吃香腸配大蒜,或是蒜末蒸鮮蚵、蛤蜊蒜頭雞湯等,都少不了大蒜。日本…
http://www.top1health.cn/Article/31/50483…和脂肪酸的來源。劉怡里強調,吃高油的食材更需要多攝取植化素,蔥薑蒜更不可少,薑很適合入菜,冬天容易手腳冰冷的人也可適量吃薑。 冬天可多吃富含硫化物、植化素的白蘿蔔,適合用來燉…
http://www.top1health.cn/Article/248/50560