**材料:**水蘿蔔泡菜蘿蔔10個、粗鹽1½杯(240g)、梨3個、石榴½個、柚子2個、香蔥60g、松子80g、粗鹽2大匙、刺海松(乾的)10g、蔥1根(100g)、熟辣椒5條、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568中秋佳節即將到來,「吃月餅、烤肉、剝柚子」已成為中秋佳節團聚歡慶的主要活動,俗話說:「月圓人團圓」,但總在歡度中秋佳節過後,發現人怎麼也跟著圓了呢?沒關係,別懊惱,把握以下小撇步,…
http://www.top1health.cn/Article/248/54531…- 3.若吃冰品或寒涼食物後,也可喝金桔桂圓茶、紅糖薑母茶、蔥薑蛋花湯等溫熱飲品,或湯品來排毒袪濕。 - 4.若屬於「濕熱錯雜」的綜合體質,在吃平和及溫暖食物時,也要吃涼潤排水的…
http://www.top1health.cn/Article/320/54451近幾年運動風氣漸盛,越來越多人開始培養運動的好習慣,像是有氧運動(慢跑、游泳、跳舞)和無氧運動(重量訓練)都是備受歡迎的運動項目。建議每週運動5次,每次至少30分鐘,心跳達到110…
http://www.top1health.cn/Article/400/53067又到了全民瘋瘦身的夏天,妳最想瘦哪個部位呢?對許多女性來說,擁有一雙纖細美腿是畢生的夢想,看起來高挑,任何流行穿搭也都不用煩惱,可惜的是,很多時候,下半身肥胖是「吃」出來的,想要重…
http://www.top1health.cn/Article/82/52580高溫溽暑,不少人大啖冰品、冷飲,就為一消暑氣。但中醫師提醒,若夏季食用生冷食物無所節制,不僅會使大量寒氣隨之進入體內、損傷脾胃;更可能因次導致濕邪入體,使水腫、肥胖、免疫力下降等症…
http://www.top1health.cn/Article/320/52594夏天熱到沒食慾,來一些爽口多汁的水果或清涼的水果汁,看似是消暑養生的好選擇,但中醫師提醒,人的體質有乾性和濕性之分,並非所有水果都適合,下次在吃水果之前,別忘了先掌握「乾濕分離」的…
http://www.top1health.cn/Article/258/52565這幾年台灣的糖尿病盛行率節節攀升,成年人已經高達11.8%,將近有230萬人罹患糖尿病,而且數據顯示,近七成的糖尿病友血糖控制並未達到標準(糖化血色素標準建議小於7%),這會引起許…
http://www.top1health.cn/Article/248/52263清明過後,梅雨季報到,天氣濕噠噠的,有的人開始皮膚長疹子、腸胃不佳、昏昏欲睡…,人好像快要發黴了,此時非常容易沾染濕氣,如果未加以注意,恐危害身體健康。中醫認為,現在是祛除體內濕氣…
http://www.top1health.cn/Article/258/51687春天除了養肝,也要防疫強身,才能遠離疾病威脅。傳統有吃「五辛春盤」咬春的風俗,中醫師表示,辛味食物包括:蔥、蒜、韭菜等,具有通竅達表、通肺利氣、通順血脈的「三通」的作用,以達到防疫…
http://www.top1health.cn/Article/30/51617…黃屬於薑科食物的一種,與生薑或老薑長得類似,但與我們平常吃的蔥薑蒜的薑不太一樣,薑黃最主要的有效成分為薑黃素(Curcumin),過去主要做為香料調味用,譬如咖哩就會添加少許的薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/248/51628蚵仔麵線、酸辣湯、白菜羹...各式台味佳餚總少不了醋香點綴!不過,近來網路卻盛傳,「烏醋含鈉量高,高血壓、心臟病患不宜多食,而應改用白醋較恰當。」引發網友熱議。究竟上述說法是真是假…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273回想青澀的求學時期,那時的我超愛吃西瓜,每到炎熱夏天,我就會迫不及待從冰箱拿出切好的半顆西瓜,直接拿著湯匙,邊看電視,邊挖西瓜來吃,就這樣開心地一口接一口,一個人幾乎可以把半顆西瓜…
http://www.top1health.cn/Article/248/51311「聽說最近有一部電影很好看,內容大致是......,等一下,我清一下喉嚨!」許多人都有曾被痰液中斷談話的尷尬經驗,為了避免情況一再上演,坊間流傳吃白色食物、燉水梨、喝枇杷膏等潤肺的…
http://www.top1health.cn/Article/80/51144…;雞肝、雞肫切成薄片,加鹽、黃酒、澱粉拌勻備用。鍋燒熱倒油,蔥薑爆香後加水燒開,倒入雞肫雞肝,煮熟後倒入菠菜略煮,以鹽、味精調味即可。 **功效:**菠菜性味甘涼,有補血止血、潤…
http://www.top1health.cn/Article/80/50880