…、油、鹽適量。 **做法:** 1、西芹洗凈切成塊,放入油鍋內煮熟。蝦米也同入鍋內烹調。 2、將蘆薈葉肉煮至出汁水,放入西芹,讓芹菜塊吸入蘆薈汁或沾附於表皮。 3、西芹塊、…
http://www.top1health.cn/Article/320/26010…瀝乾。 3. 芋頭、竹筍洗淨去皮切塊,薑切末。 4. 起油鍋,爆香老薑、紅蔥頭、香菇及腰果,再加入適量的胡椒粉、醬油、原色冰糖,並放入瘦豬肉、竹筍以小火燉滷1小時。 5. 將…
http://www.top1health.cn/Article/80/26045… 4.香菇丁爆香後加入紅蘿蔔、素火腿拌炒起鍋備用。 5.油鍋加入水、醬油當滷汁,加入泡好水的花生及栗子滷好備用。 6將作法(4).(5)之餡料包入做法(2)之米飯中,以粽葉包…
http://www.top1health.cn/Article/320/25991…及胡蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊備用;栗子洗淨備用。 2. 熱油鍋160℃,將芋頭以小火炸至表面酥脆約5分鐘,撈出瀝乾油分備用。 3. 熱鍋加適量沙拉油,放入薑片、雞腿丁用中火略…
http://www.top1health.cn/Article/80/25946…鍋中倒入適量油,油7成熱後下茄子炸軟後撈出。 4.四季豆下油鍋炸至表皮起皺後撈出。 5.炒鍋留少許底油,放入蒜末和辣椒爆香,放入茄子和四季豆翻炒。 6.加入生抽丶蠔油和少許清…
http://www.top1health.cn/Article/320/25852…瓜去皮切塊,胡蘿蔔去皮切小丁,青菜切段,生薑切片。 (2)油鍋煸炒薑片,放入胡蘿蔔和南瓜翻炒。 (3)加入咖喱粉和鹽繼續翻炒,然後添加適量清水。 (4)倒入砂鍋慢燉35分鐘後…
http://www.top1health.cn/Article/80/25540…1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,用少量鹽和胡椒粉抓勻。 2.熱油鍋,放薑片爆香;放雞翅以小火煎。 3.倒進啤酒;加入生抽、白糖,大火煮開後轉中火煮15分鐘,再轉大火,打開鍋蓋,收汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/25568…胡瓜洗淨,切去兩頭,對開切片;番茄洗淨去皮切粒; 2.燒熱油鍋,加入胡瓜片、番茄、開心果仁炒勻,加入鹽和調味料即可。 ![][76258] **★開心果雞肉沙拉** *…
http://www.top1health.cn/Article/80/25184…。 **5.拔絲蘋果** 拔絲是把需要食材裹上澱粉入油鍋炸至金黃。然後放進熬好的糖漿裡滾勻,成品金黃香甜。而拔絲蘋果,是非常適合的一款甜點。放鬆心情還可以美容,對代謝還有較…
http://www.top1health.cn/Article/320/25016… 鮮魚洗淨,醃入味; 2. 將魚裹上蛋液,再沾上太白粉,入油鍋中炸至金黃色,待冷卻後,將刺挑出,魚肉備用; 3. 鍋中加入少許清水,再放入調味料調成糖醋汁,勾芡淋油澆在魚肉上,…
http://www.top1health.cn/Article/320/24862…了它的做法:把嫩扁豆莢稍微用鹽醃制一會,然後蘸上雞蛋麵糊,入油鍋炸熟,形狀就像小魚一樣了,這和一些地區煎炸帶魚的做法很相像。然後再蘸點花椒鹽,香酥味美。直接用豆子和大米煮粥,是最經…
http://www.top1health.cn/Article/80/23747…剝瓣,蘆筍去粗頭、洗淨、切小塊。紅椒洗淨、切條狀。 2.熱油鍋,將蘆筍、紅椒入鍋炒,待蘆筍炒熟後,加入百合、鹽,炒至百合呈透明狀即可。 **效果:**百合,能滋陰安神;蘆筍,清…
http://www.top1health.cn/Article/320/23199…小朋友喜愛的應景食材之一。不過,傳統年糕裹麵粉、蛋汁,直接用油鍋來進行油炸的料理,不但含糖量高,更有油脂攝取過量、熱量超標的疑慮。 一份平均35公克(5 x 5公分、1.5公…
http://www.top1health.cn/Article/141/23229…::** 1. 豬瘦肉切絲;劍筍燙熟後切細絲。 2. 熱油鍋至六成熱,放入肉絲、筍絲煸炒片刻。 3. 加入料酒、白糖、醬油,再放入枸杞翻炒幾下,淋上少許香油即可。 **…
http://www.top1health.cn/Article/145/23045…. 香菇、紅椒、黃椒、小黃瓜、萵苣洗淨切丁備用。 5. 起油鍋先爆香乾蝦仁,再爆香菇、雪蓮子、薏仁,依序加入紅黃椒、黃瓜、萵苣、芋頭丁、豆腐丁等,加調味拌炒均勻即成。 ![年菜…
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